variedades

Ron ponche, invitado especial en Navidad

Es una bebida preparada a base de lácteos, muy popular en el país, y que se disfruta en cualquier época del año, pero es más visto en la mesa en Navidad.

Fanny Arias | farias@epasa.com | @dallan08 - Publicado:

El ingrediente principal es la leche condensada, leche evaporada y los huevos. Foto: Cortesía / @ronponcherish

En Navidad y Año Nuevo las mesas están adornadas con el tradicional arroz con guandú, ensalada, tamales y dulce de frutas. No obstante, también hay una bebida que reina en los hogares para estas fechas; el ron ponche.

Versión impresa

Se trata de una bebida a base de lácteos muy popular en Panamá, principalmente su disfrute y deleite se hace en las épocas decembrinas, aunque puede ser degustado en cualquier época del año, se lee en Recetas Panamá.

En la actualidad, se encuentra el tradicional ron ponche, y también está el que es de almendras, pasitas y nutella.

Sin embargo, para aquellos que quieren tener en su mesa un ron ponche casero tradicional, aquí le contamos algunos tips para salir airoso en esta preparación.

Yamilet Rodríguez, de Ron Ponche Rish by Yami (@ronponcherish), compartió con Panamá América detalles o consejos para que esta bebida les quede deliciosa.

Rodríguez menciona que el ingrediente principal es la leche condensada, leche evaporada y los huevos.

Al ponche solo se le echa la yema del huevo, al menos en la receta que ella prepara en su negocio.

En este sentido, aconseja que debe haber un balance entre el sabor y el licor.

VEA TAMBIÉN: 'El Pailón', iniciativa social gastronómica

"A algunos no les gusta con tanto licor, además, así lo puedes compartir con niños y sabes que no les va a hacer daño el alcohol, porque es poco", comenta.

Además, dice que deben evitar que se le sienta demasiado el sabor a huevo.

Por otro lado, dice que ella cocina el ron ponche a baño maría, y reitera que "no debe sentirse el olor, ni sabor a huevo". En su receta la cocción es de 40 minutos.

También aconseja estar pendiente de revolver la mezcla, porque "sino se te pega o empelota. Cuando van a hacer el ron ponche deben estar pendientes en la estufa".

VEA TAMBIÉN: BK recibe felicitaciones por el trabajo que están realizando en la música

Etiquetas
Por si no lo viste
Regístrate para recibir contenido exclusivo
Más Noticias

Política ¿Qué opinan los panameños del primer informe de gestión del presidente Mulino?

Deportes El futbolista Diogo Jota y su hermano fallecen en un accidente de tráfico en Zamora

Provincias Decretan toque de queda para menores en Changuinola

Política Cambio de nombre a la Comarca 'Kuna Yala' por 'Gunayala' es objetado por inconveniente

Economía Mulino visitará Brasil en agosto próximo para promover oportunidades de inversión

Deportes 'Toña' Is pide a las jugadoras panameñas 'creérselas' ante Australia

Sociedad Panamá aspira a completar toda su Ruta Transístmica Colonial como Patrimonio Mundial

Provincias Aprehenden al alcalde de Pocrí por presunto peculado en proyectos no ejecutados

Variedades Anabella Nahem: 'La vida me cambió, pero no me quitó las ganas de vivirla'

Sociedad Ajuste presupuestario no afectará los proyectos prioritarios del Gobierno

Sociedad Defensoría hace un llamado para fortalecer la implementación de la Ley 285 para erradicar el trabajo infantil

Sociedad Concurso de becas será convocado el próximo año

Sociedad Embajador Kevin Cabrera: 'Gracias al presidente Trump y al presidente Mulino hoy Darién está cerrado'

Provincias IPT de Capira está a la espera de una autorización del Minsa para reiniciar clases presenciales

Sociedad Universidad de Panamá y Contraloría establecen mesas de trabajo permanentes

Variedades Agua hidrogenada trata de abrirse paso en más países de Latinoamérica

Sociedad Docentes apelan a la Asamblea Nacional para modificar la ley 462

Sociedad Mulino llega a Argentina para participar en Cumbre del Mercosur

Mundo Trump exige la renuncia inmediata del presidente de la Reserva Federal

Economía Naturgy se estrena en el mercado panameño con una emisión de 125 millones de dólares

Aldea global Desde 2023 se han registrado periodos de sequía más dañinos y generalizados, según estudio

Política ¿Comisiones? El condicionante de los independientes a Herrera para la presidencia de la Asamblea

Sociedad CSS presenta 585 querellas penales por retención indebida de cuotas obrero patronal

Suscríbete a nuestra página en Facebook