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Trucha con camarones
Consuelo Rocha M - Publicado:
La trucha pertenece a la familia de los salmones y es considerada la más noble de los pescados de agua dulce.La trucha común vive en el agua fresca y clara de los ríos altos.Es plana, fusiforme y tiene a los lados manchas de color rojo y negro; además presenta una aleta plana junto a la cola y una aleta grasa en la espalda.La edad puede calcularse por el color: cuanto más clara es la trucha más joven es.Las truchas viejas son profundamente oscuras, conservando las manchas brillantes.La receta preparada para el día de hoy es una trucha rellena con camarones.Super deliciosa.Además, le proporcionamos la receta de una salsa que puede acompañar perfectamente con el sabor de los pescados asados.Recuerde que la cebolla, el ajo y las hierbas aromáticas realzan el sabor de las comidas.El pescado tiene menos calorías y es tan nutritivo como las carnes rojas.Debido a la cantidad de fósforo que contiene es importante que los estudiantes lo consuman.Para darle un gusto agradable y distinto a tus recetas de pescado utiliza licores.Es costumbre acompañar el pescado con trocitos de limón.Éste no sólo es decorativo y de sabor agradable, sino que ayuda a la digestión.Debe tomarse en cuenta que este es un sector de retorno y cruce de autos donde debe existir la vía libre, pero con este problema la situación se hace más pesada.Pero no sólo se trata de los inconvenientes que ocasiona la falta de estacionamientos en las instalaciones del Organo Judicial en horas del día, sino también del que causan los clientes que concurren a los negocios que se ubican en el sector.De acuerdo con una residente del área, en horas de la noche y fines de semana la calle también es tomada como estacionamiento por los ciudadanos que asisten a un lava autos que hay en la esquina de la cuadra.Es peligroso, ya que se puede producir un accidente en la noche.