Hamburguesa casera con huevo
Fácil y sencilla de preparar para cualquiera ocasión
Hamburguesa casera con huevo
La receta de hamburguesa casera clásica con huevo es una de las más populares para cualquier evento. Lo mejor es que puedes preparar la carne de las hamburguesas y luego darle forma individual.
La receta es la base clásica, a la cual se le puede añadir un poco de queso, bacon, jamón picado, especias, frutos secos, entre otros ingredientes.
-350 g carne de cerdo picada
-350 g carne de res picada
-1/2 cebolla tierna picada
-1 huevo
-1 c. s. de kétchup
-1 c. p. de mostaza
- Sal
- Pimienta
-Mezclamos la carne, ponemos un poco de pimienta y sal. Quebramos un huevo y lo agregamos a la carne, se le agrega kétchup, mostaza, se mezcla por último la media cebolla, bien picadita, y se revuelve.
-Hacemos 4 bolas de aproximadamente 200 g.
-Luego ponemos a calentar en una asadora a fuego medio alto, en la mano nos colocamos un poco de aceite de oliva y lo ponemos sobre la hamburguesa. Asamos durante un par de minutos por cada lado hasta que quede dorada.