La exportación de lúcuma, una exótica fruta peruana, creció el 30 por ciento en 2008

Las exportaciones de lúcuma, una fruta tropical originaria de Perú, crecieron un 30 por ciento en 2008 debido a la creciente demanda del mercado estadounidense, según informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).

Las ventas de este producto y sus derivados, que se exporta a 19 países, alcanzaron el valor de 225.142 dólares durante el año pasado, según datos de Adex recogidos por la agencia oficial Andina.

Estados Unidos registra la mayor demanda de lúcuma peruana con envíos por valor de 168.461 dólares en 2008. Después de este país se encuentra Reino Unido, por un equivalente de 13.873 dólares, Países Bajos (10.275 dólares), Chile (5.971 dólares) y Francia (5.160 dólares).

Otros países, como España, Australia, Bolivia, Venezuela, Italia, Japón, Costa Rica, Colombia, Suiza, Timor del Este, Canadá, Ecuador e Irlanda, también importan esta fruta y sus derivados, aunque en menor medida.

La lúcuma se envía al extranjero principalmente sin cocer o cocida sin azúcar o procesada en diversos tipos de harina, y en muy menor porcentaje como ingrediente de flanes con sabor a lúcuma.

Además, ante el incremento de las ventas se han comercializado nuevos derivados de lúcuma como mermeladas, helados o barquillos.

Las cuatro principales empresas exportadoras que concentran de manera conjunta el 73 por ciento del total de los envíos son Texfibra con ventas por 61.463 dólares, Eco Andino con 37.828 dólares, Agro Export Topara con 37.440 dólares y Vínculos Agrícolas con 28.209 dólares.