Panamá
Juan Guevara, presidente de APUP, señaló que hay una desesperación entre los productores debido a que los animales continúan acumulándose en las granjas.
Hay 41 mil cerdos de excedente comparativamente con el año 2025. Foto: Thays Domínguez
La acumulación de más de 41 mil cerdos en lo que va del año mantiene en alerta al sector porcino panameño, cuyos productores aseguran que enfrentan una grave crisis de comercialización a pesar de contar con una producción nacional suficiente para abastecer la demanda del país.
Durante una asamblea de la Asociación de Productores Unidos de Panamá (APUP), realizada en las instalaciones de la Comisión Pecuaria de la Feria Internacional de Azuero, dirigentes del sector expresaron su preocupación por la limitada salida comercial de la carne de cerdo y advirtieron que la situación podría agravarse en los próximos meses si no se toman medidas inmediatas.
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Juan Guevara, presidente de APUP, señaló que existe una creciente desesperación entre los productores debido a que los animales continúan acumulándose en las granjas.
“Tenemos más de 41 mil cerdos de excedente comparativamente con el año 2025. Esto amerita que, como cualquier país autosuficiente, administremos esa producción y busquemos alternativas como la exportación”, manifestó.
Los porcicultores hicieron un llamado al Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) para que amplíe el programa especial de venta de carne de cerdo que tradicionalmente se desarrolla durante diciembre. La petición consiste en que la iniciativa no se limite únicamente a los jamones tipo pícnic, sino que incluya otros cortes y piezas del animal que puedan ser adquiridos por la población a precios accesibles.
“Necesitamos que esos programas sean más amplios para que puedan absorber una mayor cantidad de la producción nacional”, indicó Guevara.
El productor señaló que no existe necesidad de incrementar las importaciones de carne de cerdo, ya que la producción nacional es suficiente para abastecer el mercado local. En ese sentido, pidieron respaldo tanto del Gobierno como de las empresas comercializadoras y procesadoras para priorizar la compra de producto panameño.
APUP también planteó la necesidad de impulsar exportaciones hacia mercados como Nicaragua y algunos países del Caribe, recordando que una situación similar ocurrida en 2023 logró estabilizarse gracias a la colocación de excedentes en el extranjero.
El gremio advirtió que, de no encontrarse nuevas vías de comercialización, la acumulación de animales continuará creciendo, afectando la rentabilidad de las granjas y poniendo en riesgo miles de empleos vinculados a la cadena productiva porcina en el país. Según los productores, el sector genera más de 40 mil empleos directos e indirectos y representa una de las principales actividades económicas del interior de la República.
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