Sector bovino se recupera, mientras el porcino sigue perdiendo producción
Francisco PazEn el primer trimestre de 2025, se incrementó la cantidad de sacrificio de carne vacuna, mientras que el sacrificio de la carne porcina disminuyó.
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Carne
Panamá está a un paso de exportar carne bovina a EE.UU.
Redacción / nacion.pa@epasa.com / @PanamaAmericaSe han aprobado tres preauditorías de delegaciones técnicas estadounidenses, lo que acerca al país a uno de los mercados más exigentes del mundo.
Instructores de Inadeh se capacitan en cortes de carnes
Redacción / nacion.pa@epasa.com / @PanamaAmericaCon el apoyo de Colombia, los instructores de los centros de formación fueron capacitados para contribuir al desarrollo del sector agroindustrial.
A partir de la pandemia ha incrementado el consumo de carne de cerdo
Maybel Mainez Phillips / mmainez@epasa.com / @panamaamericaSe ha dinamizado la oferta con una amplia variedad de productos que se procesan de diferentes maneras y presentaciones.
Panamá, sin indicios de contaminación en carne y cebolla procedentes de EE.UU.
Redacción| nacion.pa@epasa.com| @PanamaAmericaNo hay señales de contaminación en estos productos importados de Estados Unidos, de venta en los supermercados locales, tras brote de E. coli en ese país.
Porcinocultores desmienten que haya desabastecimiento de carne de cerdo
Redacción / nacion.pa@epasa.com / PanamaAmericaEl gremio indicó que estos rumores no tienen fundamento y solo buscan crear incertidumbre entre los consumidores.
No se importará carne desde Brasil
Redacción | nacion.pa@epasa.com | @PanamaAmericaLas plantas cárnicas brasileñas no son elegibles ni están habilitadas para exportar productos frescos.
Panamá está lista para conquistar el World Food Championship en Indianápolis
Fanny AriasGracias a la participación de Panamá en competencias globales, ha obtenido dos cupos para el World Food Championships, que se celebrará en Indianápolis.
Sector bovino pide redoblar esfuerzos para lograr equivalencia con EE.UU.
Karol Elizabeth LaraLa equivalencia les permitiría a los productores panameños exportar carne de res hacia el mercado estadounidense, algo que no logran desde hace más de 30 años.
Carne de res y cerdo elevaron sus precios en mayo
Francisco PazEstos datos provienen del Índice de Precios al Consumidor (IPC) que mide la inflación en Panamá. Los alimentos en términos generales subieron 0.4% en mayo.