Gastronomía y tradición china

Una combinación de cultura, gastronomía y deporte es lo que presentará el "Night Market Chung Sir", el cual se realizará en el marco del Festival del Bote de Dragón y contará con una serie de actividades que tendrán lugar en el Parque Rogelio Arango Chiari, en la Urbanización Paseo del Norte en Brisas del Golf.

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El Festival del Bote de Dragón es una tradición de la cultura china, en la que se recuerda al poeta Qyu Yuang mediante una competencia de botes que simulan un dragón, explicó Ana Chung, quien forma parte de la organización.

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En esta ocasión la competencia se hará sobre una especie de patineta, ya que la actividad será en un parque. Durante el festival también se acostumbra a comer los zongzi o tamales chinos. Estos están hechos a base de arroz glutinoso y cuentan con rellenos de todo tipo.

Night Market

En cuanto al Night Market, consiste en diferentes puestos con comida de distintas partes de Asia que se le ofrece al público: comida japonesa, vietnamita y coreana.

Este será específicamente el 7 y 8 de junio de 6:00 p.m. a 12:00 a.m.

Para los niños también habrá actividades con payasos y se les brindará demostraciones a toda la familia sobre como envolver correctamente un tamal chino.

Carrera

Además de estos dos eventos, el día 9 de junio se hará una carrera caminata de 5 kilómetros organizada por Grupo Residencial.

El kit e inscripción de la carrera tiene un costo de $20.

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Parte de los fondos serán destinados a la Fundación Luz y Esperanza, a través de la organización Cosas Buenas. Luz y Esperanza se ocupa de refugiar a jóvenes en riesgo social de Panamá Oeste.

Objetivos

El objetivo de este grupo de iniciativas es brindar nuevas oportunidades de esparcimiento no solo para la comunidad china, sino también para el público en general. Además, busca resaltar las tradiciones e inculcar a los jóvenes el sentido de identidad.