Propiedades curativas del ajo

Hay quienes dicen que no existe planta más medicinal y estudiada que el ajo.
Se dice que un papiro egipcio de más de 3, 500 años contiene sobre doscientas recetas a base de ajo para diversos problemas de salud.
El ajo ejerce efectos sobre numerosos órganos del cuerpo.
A continuación le presentamos algunas propiedades:
1. Ayuda a combatir un buen número de hongos, bacterias y virus.
2. Reduce la presión arterial y el colesterol.
3. Ayuda a reducir el bloqueo de las arterias y a reparar los daños causados por la arteriosclerosis.
4. Ayuda a prevenir y aliviar la claudicación intermitente (dolor en las piernas al caminar, causado por la arteriosclerosis).
5. Actúa como antiinflamatorio.
6. Su uso prolongado ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.
7. Ayuda a incrementar el nivel de insulina en el cuerpo, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
8. Algunos estudios parecen demostrar que el ajo eleva ligeramente el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.
El ajo también ha sido utilizado exitosamente para los problemas en la piel, como lo es el acné. Ayuda a minimizar las cicatrices producidas por los granos.
El uso externo del ajo ayuda a limpiar la piel de espinillas y puntos negros.
La forma en que se prepara y se ingiere el ajo es importante para lograr estos beneficios. El ajo crudo y el cocido poseen diferentes propiedades medicinales.
Existen numerosos suplementos a base de ajo que se venden en forma de cápsulas. Algunas de ellas se anuncian como carentes del olor típico del ajo. Estos productos son útiles para reducir el nivel de colesterol y otros usos, pero no poseen propiedades antibióticas, ya que éstas dependen, precisamente, de los compuestos que le otorgan al ajo su característico olor.
Algunos de los beneficios del ajo, como por ejemplo la reducción del nivel de colesterol, sólo se logran luego de varios meses de ser ingerido diariamente. Existen tantos y tan variados preparados a base de ajo, que resulta imposible dar unas recomendaciones generales en cuanto a las dosis que se deben ingerir. En caso de dudas o para tratar condiciones específicas de salud, se recomienda consultar a un naturista o alguien que tenga que ver con el tema.
Ingerir uno o dos dientes de ajo diariamente puede brindar grandes beneficios de salud. Masticar dos o tres hojas de perejil luego de ingerir ajo, puede ayudar a controlar el olor, aunque no lo elimina totalmente.
El ajo es, por lo general, seguro. Sin embargo, algunas personas pueden presentar reacciones alérgicas en forma de problemas gastrointestinales o irritación de la piel. Debido a sus propiedades anticoagulantes su uso debe ser suspendido al menos dos semanas, previo a cualquier intervención quirúrgica o extracción dental.
R. Ha sido maravilloso. Y me gustaría que quedara claro que, aunque mis gastos estaban cubiertos, no he cobrado nada.
P. ¿Qué espera conseguir?
R. Por primera vez en la historia del hombre estamos creando una memoria global. Se eligieron siete lugares que todo el mundo recordará. Y espero que se conviertan en símbolos de la unidad global y de la diversidad cultural.
P. Quiere mandar al espacio una maqueta en tres dimensiones de las siete maravillas que salgan elegidas.
R. ¿Cree que los romanos pensaron alguna vez que alguien encontraría sus monumentos bajo tierra? Puede que dentro de 2.000 años vengan seres de otros planetas y encuentren este CD que les cuente la historia de la Tierra.
P. ¿Y cómo se le ocurrió la idea?
R. Yo no la tuve. Estaba ahí para quien quisiera verla.
Aventurero y apasionado "ciudadano global".