Se registra un repunte del hambre en el mundo

Desde 2010 se el hambre había empezado a aumentar sigilosamente, sin embargo, el año pasado la situación empeoró a nivel mundial, probablemente debido a los embates de la covid-19.

Todavía no se ha cartografiado el impacto de la pandemia, pero un informe preparado por varios organismos estima que el año pasado la décima parte de la población mundial estaba subalimentada, lo cual puede suponer hasta 811 millones de personas.

La alarmante cifra podría ser un indicio de que para cumplir la promesa de poner fin al hambre para 2030, requerirá de mucho esfuerzo.

La edición del año en curso de "El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo", la primera evaluación mundial en su género realizada en tiempos de pandemia, ha sido publicado.

En ediciones anteriores el informe advertía al mundo de que estaba en juego la seguridad alimentaria de millones de personas, entre ellos muchos niños.

"Lamentablemente, la pandemia sigue revelando deficiencias en nuestros sistemas alimentarios que amenazan la vida y los medios de subsistencia de personas de todo el mundo", afirma el prólogo de este año los jefes de los cinco organismos de las Naciones Unidas: la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef).

Advierten de una "coyuntura crítica" al tiempo que depositan nuevas esperanzas en el incremento del impulso diplomático, informaron en un comunicado de prensa.'

El documento está firmado por los jefes de cinco organismo. Por la FAO: Qu Dongyu, director general; por el FIDA: Gilbert F. Houngbo, presidente; por la OMS: Tedros Adhanom Ghebreyesus, director general; por el PMA: David Beasley, director ejecutivo; por el UNICEF: Henrietta H. Fore, directora ejecutiva.

"El año en curso ofrece una oportunidad singular de promover la seguridad alimentaria y la nutrición mediante la transformación de los sistemas alimentarios en el marco de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, la Cumbre sobre Nutrición para el Crecimiento y el 26.º período de sesiones de la Conferencia de las Partes en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, que tendrán lugar próximamente", añaden los cinco jefes.

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Cifras

En 2020, el hambre se disparó en términos tanto absolutos como relativos superando al crecimiento demográfico: se estima que el año pasado padeció subalimentación cerca del 9,9 % de la población total, frente al 8,4 % registrado en 2019.

Más de la mitad de la población subalimentada, 418 millones de personas, vive en Asia; más de un tercio, 282 millones, vive en África, y una proporción inferior, 60 millones, vive en América Latina y el Caribe. Sin embargo, el aumento más acusado del hambre se registró en África, donde la prevalencia estimada de la subalimentación, 21 % de la población, supera en más del doble a la de cualquier otra región.

Otras mediciones también tuvieron un repunte, más de 2,300 millones de personas, el 30 % de la población mundial, carecieron de acceso a alimentos adecuados durante todo el año, este indicador es conocido como prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave y se disparó en un año tanto como en los cinco años anteriores combinados.

La desigualdad de género se agudizó: en 2020, por cada 10 hombres que padecían inseguridad alimentaria, había 11 mujeres que la padecían, frente a 10,6 en 2019.

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Persistió la malnutrición en todas sus formas, que se cobró un precio alto entre los niños, se estima que en 2020 más de 149 millones de menores de 5 años padecieron retraso del crecimiento, su estatura era demasiado baja para su edad; más de 45 millones padecieron emaciación, su delgadez era excesiva para su altura, y casi 39 millones sufrieron sobrepeso.

No menos de 3,000 millones de adultos y niños seguían sin poder acceder a dietas saludables, en gran parte a causa de los costos excesivos. Casi un tercio de las mujeres en edad reproductiva padece anemia. A escala mundial, pese a los avances en algunos aspectos (por ejemplo, se alimenta a más niños pequeños exclusivamente con leche materna), el mundo no va camino de cumplir para 2030 las metas correspondientes a ninguno de los indicadores en materia de nutrición.

*Cabe resaltar que, las normas en materia de distanciamiento social dificultaron en sumo grado la recopilación de datos sobre nutrición en 2020. Puede que algunas cifras, en particular las correspondientes a emaciación en menores de 5 años, superen las estimaciones.

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