Yaremi Greig demostró el excelente desempeño que tiene la mujer en la mixología
Yaremi Greig obtuvo el segundo lugar con el "Wakardi Mojito" en el Mojito Fest , evento que celebra a uno de los cócteles más emblemáticos de la ciudad: el mojito.
Yaremi Greig ganó en la categoría 'Mejor mojito original'. Foto: Cortesía / Mastrip Net.
La mixología es un rubro mayormente dominado por los hombres, sin embargo, Yaremi Greig, de Calíope Steakhouse, se posicionó entre los tres mejores mixólogos de Panamá.
Greig obtuvo el segundo lugar con el "Wakardi Mojito" en el Mojito Fest , evento que celebra a uno de los cócteles más emblemáticos de la ciudad: el mojito.
El certamen premia la creatividad y originalidad de cada establecimiento y el logro de Greig ha demostrado el excelente desempeño que tiene la mujer en esta profesión y abre una brecha que la posiciona entre los mejores mixólogos del país.
Greig, ganadora en la categoría "Mejor mojito original", tendrá la oportunidad de viajar junto a su par a México a conocer la casa matriz de Bacardi, marca que auspició el evento, y así ampliar su experiencia en el mundo coctelero.
La familia de Calíope Steakhouse felicitó a Greig por su entrega, talento y creatividad tras la barra, siempre han creído en ella y para ellos ya es una ganadora.
Asimismo, el gerente del restaurante, Ernesto Arías Pinto, aprovechó para reconocer el trabajo y el compromiso de la marca que patrocinó el evento, ya que es una forma de impulsar a los bartenders en Panamá y el mundo.
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En principio, el Mojito Fest seleccionó a los 10 mejores mojitos de diversos restaurantes de la ciudad, para luego elegir solo a 10 finalistas que mostraron toda su creatividad y talento en solo 5 minutos, en los cuales debían crear dos mojitos iguales.
El jurado calificador, compuesto por talentosos mixólogos nacionales e internacionales, así como el ganador de la edición anterior Rov Norato, evaluaron no sólo el performance, sabor y presentación del cóctel, también se tomó en cuenta el estilo del mixólogo y como se hacían sentir en el público.
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A saber
El Wakardi Mojito, la creación de Greig, es una mezcla de Ron Bacardí Carta Blanca, sirope de coco ahumado, soda, limón y lemongrass, una potente combinación que ha sido premiada en esta edición del #MojitoFest2022.
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