Avicultores: en riesgo seguridad alimentaria

Productores del sector avícola muestran su preocupación ante la venta de pollo descongelado como fresco, lo que catalogan como un engaño al consumidor panameño.

Indican, además, que el producto congelado carece de fecha de expiración y localmente le ponen una etiqueta con esta información, cuando debe traerla directamente de la planta donde se produce.

Luis Carlos Castroverde, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (Anavip), indicó: "Nos sentimos preocupados porque esta situación manda un mal mensaje en cuanto al futuro de la producción nacional, seguridad y soberanía alimentaria".

Destacó en un medio local que el pollo fresco tiene 10 días de periodo de expiración y si es congelado, tiene un año.

"Tenemos en el mercado productos que no vienen con la fecha de producción y expiración marcada de la planta de origen para que el consumidor tenga garantía de lo que está comprando".

Por su parte, el productor Carlos Salcedo indicó que no existe una política de comercio interior ni exterior.

"La única política de comercio exterior es negociar y firmar tratados", dijo.'

Datos

Salcedo indicó que las exportaciones de productos como la piña se han visto afectadas por no contar con el apoyo de las autoridades.

Los avicultores responsabilizan a la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) al catalogarla como autopista de las importaciones que tienen a los productores de rodillas.

Indicó que la balanza comercial se ha invertido 10 a 1 en contra de Panamá.