Toledano asegura la calidad de productos con buenas prácticas

Toledano, una de las empresas modelo en el área de la industria, recientemente tomó la decisión de reestructurar el programa de Aseguramiento de Calidad a lo interno de la empresa con el fin de crear una sinérgia entre departamentos.

Damaris Cortés, gerente de Aseguramiento de Calidad de Toledano, comenta que las nuevas estrategia que se están implementando se hacen con el fin de innovar y transformar los estándares de producción.

"Actualmente estamos integrando el tema del Aseguramiento de Calidad, el cual se implementa hace 10 años en la empresa, pero ahora queremos darle un enfoque de "maniobra", de forma tal que se complemente como parte del mapa estratégico de la empresa", sostuvo Cortés.

Es importante subrayar que el enfoque que busca Toledano es integrar al personal por medio de capacitaciones internas, con el fin de mantener una mejora continua de los productos.

Cabe señalar que los costos por implementación del Aseguramiento de Calidad no serán trasladados al consumidor final, "ya que nos manejarán dentro del presupuesto establecido sin alcanzar la cifra de años anteriores" manifestó.

El trabajo en equipo entre los departamentos es la clave fundamental de este proyecto, reiteró la representante de la empresa avícola.

Toledano se preocupa por su producción, por eso cuenta también con un laboratorio aviar en donde trabajan en conjunto con organismos de salud nacionales e internacionales para evitar brotes de gripe aviar, tanto en Panamá como en la región.

Esta industria exporta a países como República Dominicana, Trinidad y Tobago, y Guatemala, entre otros, un 2% de la producción nacional. Cabe destacar que la producción avícola local se encuentra en alrededor de 5.5 millones aves.