provincias

El bon, la comida de los colonenses en Semana Santa

Esta delicia es preparada con ingredientes como levadura, azúcar, leche entera, sal, entre otros y tarda alrededor de tres horas.

Diomedes Sánchez - Actualizado:

Los colonenses mantienen la tradición del pan dulce en sus mesas.

Este Viernes Santo, los colonenses aprovechan, no sólo para reflexionar y estar con sus familiares en diferentes sitios religiosos, sino para aprovechar de la gastronomía de su provincia, como el caso del conocido pan bon o pan dulce, una tradición afroantillana que se sirve en las casas de Colón.

Versión impresa

Esta delicia es preparada con ingredientes como levadura, azúcar, leche entera, sal, huevo, canela, nuez moscada, jengibre en polvo, clavo de olor molido, mantequilla, vainilla, entre otros, para obtener un rico pan dulce, procedimientos que pueden tardar hasta más de tres horas en la cocina.

Alejandra Lowe de 43 años de edad, adquiere el pan y lo presenta en el desayuno o en la tarde en la mesa con su familia, acompañado de queso y un vaso de leche.

Mientras, Reynaldo Hudson de 53 años de edad, dijo que la confección de este pan dulce es parte de la gastronomía afro, que no debe ser olvidada por las futuras generaciones.

En tanto, Benito Luna de 27 años de edad opinó que para esta época muchas familias invierten en la compra de ingredientes para poder vender estos bones, para generar ingresos para sus hogares.

Finalmente, Yasmira de Hamilton, de 44 años de edad, no sólo está el bon, sino la presentación del pescado como plato principal, que traerá mucha prosperidad para todos en la casa. 

Etiquetas
Por si no lo viste
Más Noticias

Economía Ilya Espino de Marotta: 'Estudios técnicos en río Indio dejarán ingresos en familias'

Economía ¿Qué beneficios obtendría Panamá de la OCDE?

Provincias Nuevamente se suspenden las clases en el Instituto Profesional y Técnico de Capira

Sociedad Directores inician procesos por abandono de cargo contra docentes en huelga

Economía Impacto del ferrocarril en el empleo panameño será de 71 mil en 10 años

Política Votación en bloque podría perjudicar la salida de Panamá de lista discriminatoria de la UE

Política Navarro destaca rol clave de Martinelli en elección y transición democrática

Judicial Aprehenden a Bernardo Meneses, exdirector del Ifarhu

Sociedad Molinar confirma que se abrirán procesos contra docentes que priorizan la política

Política La Asamblea Nacional suspende la conformación de sus comisiones permanentes

Deportes Panamá se impone a Puerto Rico en su debut de la Serie del Caribe Kids 2025

Economía Panamá moviliza 56% de la carga del comercio exterior de Centroamérica entre enero y junio

Variedades Zeta Bosio trae su 'Rock Live Set' a Panamá

Economía Cámara de Comercio destaca avances y exige decisiones valientes tras primer año de gobierno

Sociedad Sinaproc mantiene vigilancia por lluvias y tormentas eléctricas hasta el 7 de julio

Sociedad Panamá expresa condolencias a Estados Unidos por víctimas de inundaciones en Texas

Provincias Sociedad civil pide al ministro de Salud acatar ley sobre nombramiento del director médico del Nicolás Solano

Mundo Foro chileno de excancilleres pide a Panamá y Guyana impulsar tregua en Gaza desde la ONU

Deportes México derrota a Estados Unidos y retiene el título de la Copa Oro

Deportes Panameño Edwin Núñez va a la final de la categoría de Bodyboard en el Panamericano de Surf

Provincias Navieras piden correctivos en la actividad comercial

Suscríbete a nuestra página en Facebook