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Alimentación sana

Este modelo de cocina es el que se quiere replicar en 1,000 escuelas de todo el país. Foto: Cortesía

Panamá

Escuela de San Miguelito ya cuenta con una cocina modelo

Redacción| nacion.pa@epasa.com| @PanamaAmerica

El proyecto busca adecuar las cocinas escolares existentes en los planteles de todo el país.

Los suplementos alimenticios ayudarían a cerrar la brecha entre el estado nutricional actual y las ingestas óptimas de nutrientes. Foto: Pexels

Panamá

¿Qué papel juegan los suplementos alimenticios en el autocuidado?

Redacción| nacion.pa@epasa.com| @PanamaAmerica

Los suplementos alimenticios pueden tener un efecto positivo, tanto en la salud de las personas, como en la sustentabilidad económica de los sistemas de salud.

Piña, naranja y papaya. Foto: Ilustrativa / Freepik

PANAMÁ

Frutas para aliviar la inflamación, según Harvard

Belys Toribio

Las opciones que recomienda la universidad norteamericana contienen antioxidantes y enzimas, que se asocian con propiedades antiinflamatorias.

Hay disponibilidad diversa, granos rojos intensos hasta rosados. Cortesía.

Panamá

Porotos rosados, los preferidos en el mercado panameño

Maybel Mainez Phillips | mmainez@epasa.com | @PanamáAmérica

El grano debe tener buen rendimiento, buen color y tamaño, además de buena arquitectura de planta.

Madres de familia se encargan de la preparación de alimentos. Vivian Jiménez

Panamá

Almuerzos escolares, apoyo a familias en situación difícil

Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | @PanamaAmerica

Para 2026, todas las escuelas a nivel nacional deben ofrecer comidas completas en lugar de galletas y leches.

La ministra de Educación compareció ayer ante el Pleno de la Asamblea. Foto: Archivo

Panamá

Mil escuelas tendrán un nuevo plan de alimentación escolar a partir del 23 de septiembre

Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | @PanamaAmerica

Para el año 2026, la totalidad de centros educativos a nivel nacional deberán ofrecer comidas completas en lugar de galletas, leches y cremas.

Se recomienda a la población mejorar sus hábitos alimenticios. Archivo

Panamá

¿Qué beneficios tiene el etiquetado nutricional?

Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | @PanamaAmerica

Esta propuesta de ley se mantiene en discusión en la Asamblea Nacional de Diputados.

Autoridades gubernamentales e internacionales durante el lanzamiento del taller en Panamá. Cortesía

NUTRICIÓN

Panamá aspira a convertirse en un país libre de hambre

Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | PanamaAmerica

Tienen la finalidad de bajar la inseguridad alimentaría a menos del 2%, lo que se considera un país libre de hambre.

Panamá

FAO: Descenso de los niveles de hambre en Latinoamérica , 'una señal esperanzadora'

Ciudad de Panamá| EFE| @PanamaAmerica

Entre 2022 y 2023, Latinoamérica redujo los niveles de inseguridad alimentaria moderada o grave al pasar del 31,4 % al 28,2 % .

Operativos del personal técnico de saneamiento y control de alimentos del Minsa. Foto: Cortesía

Panamá

Encuentran de todo en tiendas y minisúpers de San Miguelito

Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | @PanamaAmerica

Las sanciones a este incumplimiento, por ser un operativo regional, van desde $501 a $5,000 mil dólares.

Panamá

Panamá comienza campaña por el derecho a los alimentos

Redacción/ nacion.pa@epasa.com/ @PanamaAmerica

Aún persisten 41 millones de personas que sufren hambre en la región, y la malnutrición continúa siendo un problema grave.

Informe SOFI 2024, presentado en el G20 en Río de Janeiro.

Mundo

FAO inicia ciclo de análisis sobre avances en la reducción del hambre en América Latina y el Caribe

Redacción | nacion.pa@epasa.com | @panamaamerica

las cifras de hambre en el mundo han sido persistentemente altas durante tres años consecutivos, pero América Latina registra un progreso significativo.