Panamá
Cada plato de comida en cárceles cuesta $4.60
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La última licitación para el suministro de alimentos, valorada en 441 millones de dólares para los próximos 10 años, fue suspendida en 2023 por impugnaciones.
El Ministerio de Gobierno destina un total de 55 millones de dólares anuales para cubrir la alimentación de los privadas de libertad y del personal de custodia en los centros penitenciarios del país.
La última licitación para el suministro de alimentos, valorada en 441 millones de dólares para los próximos 10 años, fue suspendida en 2023 debido a impugnaciones y a inconvenientes relacionados con los términos y condiciones del contrato.
Según explicó la ministra de Gobierno, Dinoska Montalvo, "este acto público se lanzó el año pasado, sin embargo, se canceló porque es una de las facultades que tiene la institución al momento de determinar la conveniencia o no de los términos y condiciones establecidos en esos pliegos de cargo".
Tras la cancelación de la licitación, el ministerio procedió a extender el contrato mediante una adenda, manteniendo así el abastecimiento de alimentos hasta el 31 de diciembre de 2024.
El costo actual del servicio de alimentación, que cubre tres comidas diarias para cada recluso, se estima en $4.60 dólares por persona.
La ministra indicó que "la mayoría de las empresas que actualmente dan los alimentos para los tres golpes -desayuno, almuerzo y cena- están divididas por provincia".
Sin embargo, en algunas regiones, como Darién, el bajo volumen de personas privadas de libertad ha dificultado el acceso a proveedores que cumplan con el presupuesto previsto.
Para asegurar la continuidad de este servicio esencial, el ministerio ha recurrido a una serie de contratos temporales o adendas mientras se define un nuevo proceso de licitación.
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