Mochi, bocado de la cocina japonesa
Belys ToribioEl mochi puede ser dulce o salado, de acuerdo a la literatura japonesa este bocado se le ofrecía a los dioses como ofrenda y hoy día se consume en las festividades.
Cocina
Shakira: ¿Por qué ha generado comentarios en redes sociales?
Redacción | [email protected] | @panamaamericaLa cantante posteó en su perfil de Instagram un divertido 'reel' donde le muestra a sus 70 millones de seguidores sus habilidades en la cocina.
'Tips' para preparar recetas con coditos
Fanny AriasConocedores de la cocina comentan que estos se pueden prepara con camarones, jamón, pollo y tuna, por mencionar solo algunas opciones.
Chicheme, bebida deliciosa y refrescante
Belys ToribioHay varias versiones de la receta de esta bebida, pero la más conocida y popular es la chorrerana, es fácil y muy sencillo de preparar.
'Nicolina Salydulce': Un libro lleno de historia, recetas y sabores
Fanny AriasCon este primer libro, Nicolle Vallarino, los llevará a una gira gastronómica a destinos de Panamá que han estado presentes en su vida, como Bambito y Palenque, entre otros.
Patacones: Fáciles de preparar
Fanny Arias | [email protected] | @dallan08Es un bocado sencillo de preparar y no requiere de tantos ingredientes para lograr este platillo.
Bocados a base de pixbae
Fanny AriasCuando se escucha hablar del pixbae se viene a la mente comer el fruto sancochado con sal al gusto, pero, con él también se pueden preparar otros platillos.
Plátanos en tentación, un dulce bocado
Fanny AriasEste platillo es popular en países como Colombia, Venezuela, Costa Rica y Panamá. Suele ser un acompañantes en comidas tradicionales.
¿Cómo hacer paletas 'magnum'?
Belys ToribioLas paletas tipo 'magnum' se caracterizan por ser cremosas y con un delicioso sabor, con una cubierta crujiente de chocolate.
'El Pailón' realizará el 'Súper Sancocho' el 11 de septiembre
Redacción / [email protected] / @panamaamericaLa chef Rachel Pol aclaró que este gran sancocho lleva más verduras que el sancocho tradicional panameño.
Paris Hilton presentará un programa de cocina para Netflix, 'Cooking with Paris'
Los Ángeles / EFE / @panamaamericaEl programa, anunciado por el gigante televisivo, constará de seis episodios y estará inspirado en el video que la famosa subió el año pasado a YouTube, en el que cocina una lasaña y acumula más de 5 millones de visitas.
Cóctel de camarones: Sencillo de preparar
Fanny AriasMedios especializados en gastronomía reiteran que el cóctel de camarones tiene una variedad de preparaciones dependiendo del lugar del mundo donde se prepare.
Helado hecho en casa con sabor a frutas
Belys ToribioExiste una variedad de recetas de cómo hacer helado en casa, las posibilidades son infinitas, las hay con muchos o pocos ingredientes.
Fabien Migny: Inspirado en la alta cocina francesa
Fanny Arias | [email protected] | @dallan08Fabien Migny buscar enamorar el paladar de sus comensales.
'Dip' de tuna con aguacate, una receta sencilla y que se prepara en poco tiempo
Fanny AriasEste aderezo es fácil de preparar y no requiere de tantos ingredientes. Pueden degustarlo con tostadas o tortillas de maíz.
Pesada de nance, la mezcla perfecta entre dulzor y acidez
Belys ToribioAdemás de consumir el nance en pesada, los panameños utilizan este fruto para preparar otros postres: Helado, duros y refrescos.
Ceviche de frijoles, una receta fuera de lo común
Fanny AriasEsta es una nueva variante de los ceviches, es sencillo de preparar. Es delicioso y se puede degustar solo o como acompañante.
¿Cómo hacer barritas energéticas caseras?
Belys ToribioLas barritas energéticas se consumen para sustituir una merienda o como complemento de una dieta saludable, son una fuente de carbohidratos, proteínas y fibra, de acuerdo a especialistas.
'Bechamel': ¿Cómo triunfar con esta salsa?
Fanny AriasEs catalogada como una de las cinco salsas madres de la cocina y de ella se derivan otras, consideran especialistas en gastronomía.
Sopa de fufú, delicia de la cocina afroantillana
Belys Toribio | [email protected] | @BelysToribioSopa a base de pescado y tubérculos con sabor a leche de coco. Este es solo uno de los platillos más populares de la cocina afroantillana.