Exceso de alcohol produce cáncer

El consumo elevado de alcohol, más de 60 gramos al día, multiplica por dos el riesgo de padecer cáncer de estómago, uno de los que tienen peor pronóstico porque se detecta en estadios muy avanzados, según señala un estudio realizado en España.

La investigación ha sido dirigida por la Unidad de Nutrición, Ambiente y Cáncer del Instituto Catalán de Oncología (ICO) y el Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (Idibell), y ha sido publicada en American Journal of Clinical Nutrition.

Según el estudio, la relación entre alcohol y cáncer gástrico se produce únicamente cuando el consumo es muy elevado y se presenta más entre los hombres .

El principal factor para desarrollar un cáncer gástrico es la infección crónica por Helicobacter pylori, una bacteria que con el tiempo, puede evolucionar y desarrollar un cáncer.