CSS recuerda que alterar la dieta de hospitalizados podría ser riesgoso

Alterar la dieta de los pacientes hospitalizados con alimentos fuera de la terapia nutricional podría ser peligroso, recordó a los familiares la Caja de Seguro Social (CSS).

El jefe de nutrición de la Ciudad de la Salud, Habid Montenegro, subrayó que es sumamente importante mantener la terapia nutricional y no alterar la alimentación del paciente hospitalizado. 

Precisó que la Ciudad de la Salud garantiza el desayuno, almuerzo y cena basados en la prescripción médica para cada paciente y el aporte energético y nutricional. 

Se han registrado casos en los que las dietas son alteradas por el ingreso de “snacks”, sodas, dulces, comida chatarra, frituras y alimentos preparados en casa, lo que pone en riesgo al paciente, resaltó Montenegro. 

Recordó a los familiares de los pacientes hospitalizados que está prohibido entrar con alimentos a las salas de hospitalización. 

Destacó que alterar las dietas es perjudicial, e incluso podría agravar la patología de la persona hospitalizada que recibe tratamiento médico y alterar el plan terapéutico que se sigue.

El jefe de nutrición reiteró que alterar la dieta especial podría afectar la condición de enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes, insuficiencia renal o cardiopatías.

Explicó que la cocina de la Ciudad de la Salud prepara comidas en línea fría, que son transportadas en bandejas de carritos especializados con dos secciones (fría y caliente), que garantizan la temperatura.  

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