PANAMÁ
Panamá gana el título de Smoke Arena Batalla de Naciones
- Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmerica
El formato de eliminación directa puso a prueba a los 16 mejores pitmasters de Panamá y Costa Rica en Smoke Arena Batalla de Naciones.
Boris Moreno - campeón Clash of Legend. Foto: Cortesía
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Panamá se adjudicó el título de Smoke Arena Batalla de Naciones al imponerse en la clasificación general frente a Costa Rica. El torneo reunió a los 16 mejores pitmasters de ambos países en un formato de eliminación directa que puso a prueba su precisión, técnica y dominio del fuego.
La competencia se desarrolló bajo un sistema de eliminación directa en el que cada ronda representó un nuevo desafío sin margen de error. Las variaciones climáticas obligaron a los participantes a ajustar métodos de cocción, temperaturas y tiempos para aprovechar al máximo sus conocimientos.
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En la definición del Grand Champion de la Smoke Arena Boston Butt Edition 2026, Miguel Agüero, del equipo de Costa Rica, obtuvo el título tras una reñida batalla contra el panameño Mario Reyes.
En el Clash of Legend, el triunfo correspondió a Boris Moreno, del equipo panameño, quien superó a Aaron Laurent, capitán del combinado costarricense.
Con estas llaves cerradas y gracias a los puntos acumulados por el equipo panameño en las distintas rondas, el país se quedó con el título general de la Batalla de Naciones.
Los jueces panameños y costarricenses evaluaron cada preparación considerando apariencia, textura, sabor y ejecución integral. Los resultados se procesaron con un sistema digital de tabulación supervisado por la Asociación de Asadores de Panamá para garantizar trazabilidad y objetividad.
Jabbid Campo, miembro del comité organizador, afirmó que el resultado refleja una competencia en la que cada pitmaster demostró capacidad técnica, lectura del fuego, consistencia y adaptación ante las condiciones climáticas. Señaló que el formato de eliminación directa no permitió corregir errores y que Panamá mantuvo un desempeño sólido bajo presión.
Campo agregó que esta edición confirma una etapa de mayor exigencia en el barbecue competitivo de Panamá y Costa Rica, con jueces de ambos países, sistema digital y criterios técnicos que elevan el nivel y generan intercambio entre exponentes en la región.
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