Cebolla, repollo y brocoli, los productos con más alza en el precio

La crisis del coronavirus que se registra en el país desde hace cinco meses no solo ha afectado los ingresos de los panameños sino que también ha influido en el aumento del precio de los productos y alimentos que se ofertan en los principales centros de comercialización del país.

En las últimas semanas, en la Unidad Alimentaria Merca Panamá se ha registrado una baja en el volumen de ciertos productos que se ofertan y un aumento en los precios, principalmente de la cebolla; el repollo; el coliflor; la lechuga y las frutas. Hay menos productos y la demanda no ha bajado, así que el precio sube.

Yori Morales, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes Agrícolas explicó que hay varios factores por las cuales el precio de los productos se ha incrementado y uno de ellos es la pandemia del coronavirus, la cual provocó que muchos productores dejaran de sembrar por la incertidumbre que había en el mercado.

Otro punto fue el factor clima. Por lo general, entre los meses de junio y julio hay cambio de estación (de temporada seca a época lluviosa) lo que hace que la siembra se dañe o las plantas mueran por el estrés físico, expresó Morales.

Añadió que también influyó la poca disponibilidad de semillas, debido a que prácticamente todas las semillas que sembramos en nuestros campos vienen de afuera y la pandemia bloqueó su entrada.

Durante las últimas semanas uno de los productos que más ha aumentado en el Merca Panamá es el repollo verde o blanco (que es el de mayor consumo). Antes tenía un precio de 0.50 centavos la libra y ahora su costo de $1.50 la libra.

En tanto, uno de los productos que se está nivelando es el tomate, ya que estuvo a un precio muy elevado en las semanas anteriores, por arriba de $1.00 la libra, pero ha ido bajando y se mantiene entre $0.70 y $0.80 por libra.

Otro de los productos muy consumido por los panameños es el brocoli que antes costa un dólar la libra y ahora su precio está en 2 dólares la libra.

Mientras que, la cebolla subió de 0.80 centavos la libra a 2 dólares la libra.

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El ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama, aseguró que el abastecimiento nacional de cebolla se normalizará a partir de la próxima semana con la llegada de los últimos 10 contenedores (de 36) de cebolla, que corresponden a los 20 mil quintales aprobados en la Cadena Agroalimentaria de Papa y Cebolla para el mes de julio.

Para el productor de Tierras Altas, Lorenzo Jiménez durante estos meses el producto escasea por lo que recurre a la importación.

"Ya estamos trabajando para abastecer a la población para los próximos meses del año y de esa manera mantener el precio de la cebolla accesible a los consumidores", expresó.

En la última corrida de la Cadena Agroalimentario de Papa y Cebolla el consumo mensual es de 40 mil quintales.

En cuanto a las frutas, que han aumentado está el saco de naranjas de 100 unidades de 6 dólares a 13 dólares, el mango importado de 0.25 centavos la unidad a $1.25 la unidad.

Para los consumidores el alto precio de los productos se debe al cambio de clima, lo que provoca una baja producción y por ende un aumento en el precio.

Pedro Acosta, presidente de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (Uncurepa), advirtió que existe especulación de algunos comerciantes de aprovecharse de la escasez de productos en medio de la crisis, para aumentar los precios.

El último informe del precio de la canasta básica, la cual está compuesta de 59 alimentos en los distritos de Panamá y San Miguelito, fue de $305.93 para el mes de enero.

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