Exportan dos contenedores con carne de res al mercado asiático
Este envío que llegará aproximadamente en 30 días a su destino, lo componen cortes selectos diversos de ganado 100% criado en Panamá.
Panamá tiene habilitada, desde el año pasado, dos plantas para exportar carne de res al gigante asiático. Foto/Cortesía
Tras varios meses de enviar carne de ganado bovino en pequeñas cantidades por la crisis sanitaria, ayer se logró exportar dos contenedores a China.
La Unión Ganadera, S.A. (Ungasa), operada por Carnes de Coclé, envió dos contenedores de carne de res al gigante mercado asiático.
Este envío que llegará aproximadamente en 30 días a su destino, lo componen cortes selectos diversos de ganado 100% criado en Panamá.
Panamá tiene habilitada, desde el año pasado, dos plantas para exportar carne de res al gigante asiático: Unión Ganadera, S.A. (Ungasa), operada por Carnes de Coclé, y la empresa Fortunato Mangravita, S.A.
Cuando se propagó la pandemia, las exportaciones se vieron interrumpidas y no fue hasta octubre de 2020 cuando se reactivaron en cantidades pequeñas, dijo el Gerente General de Carnes de Coclé, José Antonio Halphen.
Agregó que el 2020 fue un año difícil, donde se detuvieron las inversiones, pero ya se inició la construcción de otro cuarto frío para aumentar los niveles de producción.
Carnes de Coclé es la primera empresa panameña en exportar carne bovina a China desde junio de 2019. Durante ese año registró ventas por 10 millones de dólares en envíos a ese mercado.
Además de China, la producción de ganado bovino se envía a Taiwán, El Salvador, Jamaica, Guatemala, Hong Kong, Trinidad y Tobago, Japón, Bahamas, Singapur, Nicaragua y Curazao.
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El ministro de Desarrollo Agropecuario (Mida), Augusto Valderrama, se mostró satisfecho porque ni en medio de la pandemia la empresa dejó de trabajar, convirtiéndose en un negocio dinámico y generador de empleo.
"Estuvimos en la planta conociendo su funcionamiento y además fuimos testigos de los procesos de corte de carne", expresó Valderrama.
Las exportaciones en el 2020 superaron la cifra de mil 725 millones de dólares, ayudado por el concentrado de cobre y sus derivados.
Solo la exportación de minerales de cobre y sus concentrados registró la suma de mil 65 millones 593 mil dólares, mientras que los servicios de bienes la cifra fue de 660 millones de dólares.
Sin embargo, las exportaciones de carne de ganado bovino cayeron 7.5% al totalizar la cifra de 29 millones 754 mil dólares cuando en el 2019 se reportó 32 millones 181 mil dólares.
Entre los rubros que registraron un aumento en sus exportaciones están el banano con $151 millones 331 mil, el pescado y filete de pescado (fresco, refrigerado y congelado) con 23% y la azúcar refinada, con 4.1%.
Datos de la Contraloría General revelan que 12 de los 17 rubros que se exportan registraron una caída como el camarón (-47.7%), otros productos del mar (-65%), harina y aceite de pescado (-30.2%), café (-7.6%), ropa (-49.8%), Carne de ganado bovino (-7.5%), pieles y cueros (-15.6%), desechos de acero, cobre y aluminio (-31.8%) y madera (-21.9%).