¿Resaca? Frutas y vegetales ¡al rescate!

Rosalina Orocú Mojicarosalina.orocu@epasa.com Después de la gozadera, la quejadera.Sí, pasaron los carnavales y aunque te divertiste en grande, llegó el momento de volver a pisar tierra.Sin embargo, tú estás limpio y vuelto leña. Como si el metro con todos sus vagones y pasajeros te hubiera pasado por encima.Estás para recogerte con pala. No te arrepientes, pero el cuerpo te manda la factura: la cabeza te quiere estallar, el estómago te arde y te tiene en correderas, tienes la boca reseca, náuseas, debilidad y malestar general...¿Lo peor? Tienes que 'hacer de tripas corazón', como decían las abuelas y prepararte para la rutina. Es decir, para trabajar y rendir.Ahora bien, con lo estrupeado que estás te preguntarás ¿cómo hacerlo? Navegando por la web, leyendo de aquí y de allá, extrajimos para compartir contigo algunos remedios caseros que te ayudarán a minimizar los efectos de los excesos ¿o carencias? (como falta de alimento y deshidratación) de estos cinco días de festejo desenfrenado. Para que te espabiles y puedas retomar el día a día coinciden los 'especialistas' en anti resaca, que la vitamina c te dará un espaldarazo. Así que, en la lista incluyen recomendaciones como la ingesta de jugos o zumos de frutas. Aquí la naranja y los tomates van a la cabeza. Están en las listas de todos los sitios visitados en esta búsqueda de ayuda para que mitigues las consecuencias del exceso de alcohol en tu organismo- que, por cierto, incluyen la fatiga, flatulencia, un humor de perros y la hipersensibilidad a la luz y a los ruidos.Que te hidrates es clave.Necesitas recuperar líquidos, pues estás deshidratado. Así que, además de beber mucha agua y los citados jugos, podrías ayudarte a recuperarte bebiendo algún tipo de infusiones, que pueden ser de manzanilla, cardo mariano, jenjibre, menta, tomillo, limón. Además, te ayudarán a limpiar tu organismo, mediante la sudoración y la orina.En la misma línea, es importante que consumas alimentos ricos en potasio (acelga, chirimoya, cardo, patata, plátanos, ciruelas pasas, pasas, papaya, pera, col de bruselas, aguacate, espinaca) y sodio (mariscos, requesón, yogur, carnes) cuyos niveles debes tener por el piso, producto de la deshidratación.Hay quienes recomiendan tomar vitaminas B6 y B12 o alimentos con alto contenido de ellas como la leche y derivados, pescados (especialmente las almejas, el salmón, sardinas, atún), el hígado, levadura de cerveza, algas, soja, germen de trigo).La miel es otra aliada tuya en esta lucha para vencer la resaca. Porque te ayuda a subir los niveles de azúcar y potasio.No faltaron los que invitan a anotar Gatorade y Sprite en la lista de las bebidas reconstituyentes, así como los huevos, el caldo de mariscos, miel, espárragos.Se hizo también la salvedad de que se evite tomar medicamentos que contengan paracetamol (como Tylenol) so riesgo de producir daños al hígado cuando se combina con el alcohol.Finalmente, coinciden todos en que rehidratación y descanso son fundamentales para poder contar la historia.Pero, sin duda, lo mejor es abstenerse. Máxime si se tiene poca tolerancia al alcohol o se esta bajo medicación. Y si vas a beber, hacerlo con el estómago lleno y beber mucha agua entre tragos de licor, para evitar deshidratarse y reducir un poco los efectos dañinos del alcohol al organismo.