¿Qué beneficios brinda incoporar el grano entero a su dieta?
Karol Elizabeth LaraEsta semana fue el Día Internacional del Grano Entero, una fecha para promover su consumo.
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Alimentación sana
Una red que fortalecerá la alimentación escolar en la región
Najla Veloso | Coordinadora del proyecto Agenda Regional para Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe - Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO |Es crucial recordar que, en 2023, 733 millones de personas en el mundo sufren hambre, y en América Latina y el Caribe, 41 millones aún enfrentan esta situación.
Dietas poco saludables cuestan 8,1 billones de dólares 'ocultos' al año, según FAO
Roma| EFE| @PanamaAmericaEstos hábitos alimenticios poco saludables se asocian con enfermedades no transmisibles, como las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes.
Cada plato de comida en cárceles cuesta $4.60
Redacción | nacion.pa@epasa.com | PanamaAmeriicaLa última licitación para el suministro de alimentos, valorada en 441 millones de dólares para los próximos 10 años, fue suspendida en 2023 por impugnaciones.
Escuela de San Miguelito ya cuenta con una cocina modelo
Redacción| nacion.pa@epasa.com| @PanamaAmericaEl proyecto busca adecuar las cocinas escolares existentes en los planteles de todo el país.
¿Qué papel juegan los suplementos alimenticios en el autocuidado?
Redacción| nacion.pa@epasa.com| @PanamaAmericaLos suplementos alimenticios pueden tener un efecto positivo, tanto en la salud de las personas, como en la sustentabilidad económica de los sistemas de salud.
Frutas para aliviar la inflamación, según Harvard
Belys ToribioLas opciones que recomienda la universidad norteamericana contienen antioxidantes y enzimas, que se asocian con propiedades antiinflamatorias.
Porotos rosados, los preferidos en el mercado panameño
Maybel Mainez Phillips | mmainez@epasa.com | @PanamáAméricaEl grano debe tener buen rendimiento, buen color y tamaño, además de buena arquitectura de planta.
Almuerzos escolares, apoyo a familias en situación difícil
Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | @PanamaAmericaPara 2026, todas las escuelas a nivel nacional deben ofrecer comidas completas en lugar de galletas y leches.
Mil escuelas tendrán un nuevo plan de alimentación escolar a partir del 23 de septiembre
Vivian Jiménez | vjimenez@epasa.com | @PanamaAmericaPara el año 2026, la totalidad de centros educativos a nivel nacional deberán ofrecer comidas completas en lugar de galletas, leches y cremas.