Recuerdan cuál es el poder de los lácteos

Desde la antigüedad la leche se ha considerado uno de los alimentos básicos para el ser humano, por su densidad nutricional ha logrado formar parte del grupo de alimentos que se consumen las personas diariamente.

A partir de la leche se pueden derivar una gran variedad de alimentos como el yogurt, queso, helados, cremas y mantequillas; lo cual permite ofrecer variedad de bocados y brindar diferentes tipos de productos según gustos y preferencia, señala Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada.

¿Por qué el poder de los lácteos? Porque en un solo alimento se pueden encontrar una gran cantidad de nutrientes que son necesarios para la salud en general, reitera. Morales recuerda que la leche contiene vitaminas A y D, calcio, lactosa, probióticos y grasa, entre otros.

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir de dos a tres vasos de leche al día.

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Son evidentes las características y beneficios de los lácteos, los cuales además de sus nutrientes, son fundamentales para una vida saludable, son seguros, el sabor es delicioso y se pueden consumir solos o como ingredientes de múltiples recetas, inclúyalos siempre como parte de su alimentación, sugiere Francisco Herrera Morales.

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