Algunos comercios ubicados en la vía Centenerio insisten en incumplir las medidas sanitarias

El Ministerio de Salud  (Minsa) informó sobre los operativos que se realizaron en algunos restaurantes, cafeterías y bares en un centro comercial ubicado en la vía Centenario, donde se encontraron varias deficiencias sanitarias.

Entre las que están: incumplimiento de las normas sanitarias y faltas recurrentes como colaboradores en locales de interés sanitario con carnet de operarios y manipuladores de alimentos falsos y /o dudosa procedencia.

También se encontró a personas  sin carnets de salud y trampas de grasas sin la debida limpieza fueron las deficiencias sanitarias encontradas en algunos restaurantes, cafeterías y bares en un centro comercial ubicado en la vía Centenario durante acción realizada por el equipo de Salud Pública de la región metropolitana.

Durante el operativo nocturno del viernes, los inspectores de Salud Pública verificaron 20 locales de los cuales 17 fueron citados para su respectiva sanción y más de 15 colaboradores sin respectivos carnets también dirigidos al centro de salud de Paraíso para realizar su trámite.

“Recordamos a la población que los carnés falsos que encontremos los vamos a decomisar, destruir y sancionar, evitemos todos esos problemas, mejor haga las cosas como se debe a través de los Centros de Salud y de la escuela oficial de manipuladores para evitar sanciones”, agregó Israel Cedeño director regional.

Los operativos de verificación y cumplimiento de normas sanitarias son realizados diariamente por el equipo de Salud Pública de la regional de Salud; sin embargo “lo importante no es sancionar, pero con ese tipo de actitudes y faltas pueden enfermar a sus comensales”, recalcó Cedeño.

Recientemente las autoridades sancionaron a otro restaurante que se dedicaba a la venta de comidas por el area de Balboa, esto por no contar las medidas sanitarias adecuadas.

En este comercio, según se pudo observar en redes sociales no se cumplía con las normas sanitarias para la venta de alimentos al público.

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El establecimiento fue cerrado por un espacio de 30 días.

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