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Panamá América Panamá América Lunes 19 de Mayo de 2025
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Gastronomía

Hay una opción para cada uso como para postres, café y hasta tacos. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Tipos de crema y sus usos en repostería

Belys Toribio

Hay varias alternativas, se pueden usar como relleno o cobertura, y con frecuencia se piensa que se pueden sustituir por otras en las recetas.

Lucky3. Foto: Cortesía
PANAMÁ

Panamá BBQ Team y Lucky3 representarán al país en Indianápolis

Redacción / [email protected] / @PanamaAmerica

Panamá participará en el World Food Championship 2024, una de las competencias más importantes del circuito internacional de asados, del 8 al 12 de noviembre.

La final que se celebró el pasado 25 de octubre. Foto: Cortesía
PANAMÁ

Ganadores de la Competencia Nacional de Química en la Cocina 2024

Redacción / [email protected] / @PanamaAmerica

Durante la competencia los estudiantes aprendieron sobre los cambios químicos que experimentan los alimentos durante el proceso de cocción.

'Nintendo Retro Night' celebrará Halloween. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Octubre: Actividades para el último fin de semana

Belys Toribio

Las opciones son muy variadas, algunas conmemoran la lucha contra el cáncer de mama y otras celebran la 'noche de brujas'.

Delyanne Arjona. Foto: Instagram
PANAMÁ

Delyanne Arjona tiene el ‘mejor contenido digital gastronómico’

Redacción / [email protected] / @PanamaAmerica

Luego de 14 años en televisión y redes sociales, la ‘chef’ ganó un Premio Victoria por su contenido digital gastronómico, reconocimiento que agradeció.

Representantes panameños. Foto: Cortesía
Concurso

Panamá está lista para el Mundial de Asadores Ancestrales en Uruguay

Fanny Arias

Unos 42 equipos provenientes de 12 países participarán en este torneo en busca del codiciado título de 'Nuevo Campeón del Mundial de Asados Ancestrales'.

TikTok es de las plataformas favoritas para publicar contenido culinario. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Valor del contenido culinario en redes sociales

Belys Toribio

Los usuarios anhelan valores, emociones e historias detrás de cada bocado, ya que comer ha alcanzado un atractivo más significativo.

La competencia "El Rey de la Birria", organizado por Los Birriosos del Asado, se llevará a cabo el 8 de septiembre. Foto: Cortesía
Evento

Panamá está lista para conquistar el World Food Championship en Indianápolis

Fanny Arias

Gracias a la participación de Panamá en competencias globales, ha obtenido dos cupos para el World Food Championships, que se celebrará en Indianápolis.

La cuarta edición tiene a Perú como país invitado. Foto: Cortesía
PANAMÁ

Foodie Fest - Sabores de Asia celebrará su cuarta edición en Atlapa

Redacción / [email protected] / @PanamaAmerica

El evento gastronómico-cultural asiático fue creado en 2019, el año pasado recibió a 15 mil visitantes y su cuarta versión será el 7 y 8 de septiembre.

 El aceite de oliva virgen como el extra deben tener aromas que recuerdan a la naturaleza. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Cinco pasos para comprar aceite de oliva

Belys Toribio

Con estos pasos, que se pueden comprobar en la etiqueta del producto, podrá asegurarse de que está escogiendo una opción de calidad.

Las papas fritas es la guarnición y el complemento ideal de las comidas. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

¿Cómo hacer papas fritas desde cero?

Belys Toribio

Anualmente, el 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas y para conmemorar la fecha te contamos cómo hacerlas desde cero.

El nance es rico en fibra dietética.
Panamá

Temporada de nance, ¡fruta cargada de colágeno!

Vircy Duarte | [email protected] | PanamaAmerica

El nance reduce la aparición de arrugas y mantiene la piel suave.

El proceso de elaboración del café es riguroso.
Panamá

LOCAL revoluciona la capital con café coclesano

Redacción | [email protected] | PanamaAmerica

'Fauna Nocturna' es un café robusta, conocido por sus notas a tabaco, madera, un toque salado.

Antonio De Livier. Foto: Cortesía
PANAMÁ

Antonio De Livier, juez y fanático de 'Top Chef VIP'

Belys Toribio

El 'reality' está en su recta final y el 'chef' contó cómo se unió al programa, habló sobre las evaluaciones y los errores más comunes en la cocina.

Los negocios de postres son muy populares. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Repostería: ¿Cómo aprovechar las sobras?

Belys Toribio

Si queda materia prima, no te preocupes, estas se pueden usar para hacer otros postres e incluso conservar para utilizar después.

Las salsas a base de tomate van bien con las pastas redondas. Foto: Ilustrativa / Freepik
PANAMÁ

Pasta, una opción que puede salvar tus comidas

Belys Toribio | [email protected] | @BelysToribio

La preparación es fácil y rápida, pero el tiempo en la cocina dependerá mucho de la proteína y la salsa que se use para acompañarla.

Contenido culinario se posiciona en las redes sociales. Foto:  Freepik / Instagram / Cortesía
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Creadores de contenido culinario del patio

Belys Toribio | [email protected] | @BelysToribio

En redes sociales la gastronomía también ha encontrado su nicho y con ello, varios 'chefs' se han hecho populares por sus recetas y 'tips' culinarios.

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