Pixbae de Panamá en busca de mercados

DESDE hace varios años, las conservas de Pixbae Panamá Gourmet se encuentran en los supermercados panameños.

Sin embargo, la empresa Conservas Chiguirí, con el propósito de diversificar la oferta ha procesado otras frutas nacionales, abriendose camino a la exportación.

Kathia Serracín, gerente de la planta procesadora señaló que ya se han hecho los contactos en Guatemala y Canadá para iniciar las exportaciones de conservas de pixbae.

En este primer envío se llevarán 100 cajas del producto, lo que para la empresaria significa un buen comienzo.

Pero como si fuera poco se está incursionando en otros productos deshidratados y próximamente se lanzará la salsa picante de tamarindo con ambiciosas proyecciones.

Serracín destacó que se han hecho pruebas con productos como la carambola o fruta china, la fruta de pan, zapallo, entre otros.

Conservas Chiguirí, beneficia a cientos de productores panameños que le venden el pixbae y las otras frutas para las conservas.

Anualmente la empresa compra unas 5, 000 libras de pixbae y una cantidad similar de tamarindo a productores de la provincia de Coclé y otras áreas productoras.

Con la próxima entrada al mercado internacional esta cifra aumentaría considerablemente.

En unión al programa Compite Panamá, Conservas Chiguirí espera que se conozca el potencial de los productos panameños en territorio internacional.

Las conservas se pueden adquirir en cualquier época del año, ya que no depende de la temporada de cosecha.

Las conservas de pixbae tienen un precio de más de 3 dólares en el mercado nacional.