PANAMÁ
Bocados sencillos y fácil de preparar con tuna
Es un producto económico, con el cual se pueden preparar platillos sencillos y deliciosos, ya sea en horno o en la estufa.
- Fanny Arias
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- - Publicado: 10/2/2021 - 12:00 am
Una de las recetas más sencillas son las ensaladas. Foto: Ilustrativa / Pixabay
La tuna es un bocado, que como todo, tiene adeptos y detractores, no obstante, hay platillos sencillos y deliciosos que se pueden preparar con este, y que pueden aprovechar aquellos amantes del atún.
Además, es un producto económico y es un platillo que incluso se puede preparar sin usar horno o estufa.
Hay desde tostadas, tortillas y empanadas, la lista es larga, aquí le mencionaremos algunos.
Una de las recetas más sencillas son las ensaladas, tal como señalan los especialistas en la cocina.
Una de ellas es la ensalada de lechuga y aceitunas. ¡Es muy sencilla!
Solo deben colocar varias hojas de lechugas en un bowl, luego sobre ellas le colocan tomates y pepinos en rebanadas, luego aceitunas negras y verde, y el atún. Su preparación no le tomará más de 15 minutos, señalan conocedores de la cocina en el sitio cocinadelirante.com
En esta lista se puede mencionar las tostadas de atún, también fáciles de preparar. Para prepararlas necesitarán 3 michitas de pan, mantequilla, tomates cherry picados, aceitunas, cebolla morada y culantro, tal como lo explicó en un video el chef Kasim en su cuenta de Instagram (@chefkasim).
El chef detalló que para preparar deben seguir los siguientes pasos: Agregar la mitad de la barra de mantequilla con el ajo y debe revolver, no lo pueden dejar quemar.
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Luego agregan los tomates cherry, con la cebolla morada en julianas, las tunas con vegetales, más las aceitunas y la otra mitad de mantequilla. Cuando está seco, se le agrega pimimienta molida, un toque de sal y culantro para darle toque panameño,
Para las tostadas cortan los panes por la mitad y luego pasan al montaje, "le echamos la mezcla encima, luego colocamos una lasca de queso a cada tapa. Se puede meter en el horno o al tostador para gratinar".
Es una receta que les tomará unos cinco minutos en el horno o tostador.
Otra receta sencilla serían los emparedados, muy fáciles de preparar y que de seguro los sacarán del apuro. La preparación de esta dependerá del gusto de cada persona, algunos usan mayonesa y cebolla, y otros solo el atún.
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Lo cierto es que usar atún es fácil y sobre todo económico.
