El marañón al rededor del mundo

La nuez de marañón es una de las nueces más comercializadas en el mundo. El comercio es dominado por dos países, Brasil e India, quienes son los productores y exportadores más grandes. El comprador más fuerte hasta el momento ha sido Estados Unidos.
Dentro de los principales países importadores de nuez de marañón encontramos a India, China, Hong Kong y Singapor.
La nuez de marañón con cáscara representa un gran porcentaje en importaciones en el ámbito mundial. En este rubro encontramos a Estados Unidos como el principal país importador seguido de algunos países europeos tales como Francia, Alemania, Holanda y el Reino Unido, pero en menores cantidades en comparación con Estados Unidos. También encontramos a Canadá, Australia, Japón, como otros importantes países importadores de dicho producto.
Para 1995 Estados Unidos absorbió el 46.54% de las importaciones mundiales, el que se ha convertido en un mercado potencial para los países productores.
Del marañón pueden industrializarse la pulpa, jugos, vinos y jarabes. La pulpa puede ser exportada, pues los países industrializados como Estados unidos, la transforman en pasas, refrescos y dulces.
La almendra del anacardo es demandada para ser consumida directamente después de tostada o frita; siendo recomendado en algunos casos como dieta alimenticia.
Para 1990 Europa importó 15,786 toneladas métricas de nuez de marañón con cáscara y para 1995 las importaciones ascendieron hasta 39,639 toneladas métricas.
En América el marañón es originario de la Cuenca del Amazonas (norte de Brasil) y se puede encontrar desde México hasta Perú y Brasil incluyendo además Hawai, Puerto Rico y algunas partes del sur de la Florida.
En la India es considerada como un producto básico y llegan a producirse más de 500 mil toneladas para consumo local y 500 mil toneladas para exportarla.