Falta de tecnología limita producción en A. Central
Países como Brasil, Argentina, Paraguay y Bolivia desarrollan el sistema de siembra directa sobre rastrojo, que no altera el suelo.
Un suelo erosionado es como una persona desnuda, carece de la protección, y es incapaz de dar buenos alimentos, según el responsable de la FAO, Ronald Vargas, que elogió la lucha de Honduras para frenar esa degradación.
El experto de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) insiste en que la contaminación de los suelos puede afectar la calidad de los alimentos.
“Los desechos mineros y de los seres humanos, y el excesivo uso de pesticidas y fertilizantes minerales impactan en la calidad del suelo y ejercen una influencia directa sobre las plantas y sus productos”, aseveró.
Es lo que ocurre en Centroamérica con la práctica agrícola de la tala y la quema, que arrebata al suelo la vegetación que lo protege del impacto de los fenómenos meteorológicos.
El director de Investigación del Centro Internacional para Agricultura Tropical (CIAT), Elcio Guimaraes, considera que en Centroamérica no han llegado tecnologías y conocimientos avanzados, mientras que en Argentina, Brasil y Bolivia desarrollan la siembra directa sobre rastrojo, que no altera el suelo.