Analizarán avances en ciencia y tecnología del arroz en Panamá

Unos 50 expertos expondrán sobre los últimos avances mundiales en ciencia y tecnología del arroz, en la XIV Conferencia Internacional de Arroz para América Latina y el Caribe y la IX Conferencia Internacional de Pyricularia en Arroz y Trigo, que tendrá lugar entren el 10 al 14 de junio en la capital panameña.

El ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Augusto Valderrama, hizo el anuncio de ambos congresos en una rueda de prensa en la que destacó que este proyecto mancomunado posicionará al país como la capital mundial de este cereal, señaló un comunicado oficial.

En ambas actividades, que se efectuarán con el lema 'Innovación para alimentar el mundo', 50 expositores de todos los continentes transferirán sus conocimientos y tecnologías para el desarrollo de una manera eficiente y sostenible de la producción de arroz.

Valderrama invitó al sector arrocero para que no pierda "esta oportunidad única para conocer, de manos de los principales gurús del arroz mundial, sobre las buenas prácticas, control de plagas, rendimiento y cómo abaratar los costos de producción".

De igual forma, el director Ejecutivo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), Eduardo Graterol, explicó que ambos eventos de carácter científico y tecnológico, están dirigidos a estudiantes, agricultores, especialistas y representantes de otros sectores de la cadena arrocera latinoamericana, para que "actualicen conocimientos y se enteren de los últimos avances mundiales en ciencia y tecnología del arroz".

A su vez, el gerente del estatal Banco Nacional de Panamá (BNP), Javier Carrizo, afirmó que este evento será "un punto de referencia hacia el futuro en la producción y sostenibilidad del arroz en Panamá y la región".

Con estas actividades se busca, además, mejorar la producción y los rendimientos de la cosecha de este cereal, el más consumido en Panamá, así como contribuir a la transformación del sector arrocero panameño hacia uno más eficiente y sostenible, señala la información oficial.

El evento contará con conferencias, paneles, presentación de carteles, exposición técnica y comercial y una jornada de campo. 

El arroz ha sido tema de debate en los últimos años en el país, sobre todo debido a su calidad.

Empresas empacadoras  han estado bajo la lupa por presuntamente empacar arroz de primera como arroz especial.

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