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Urge replantear tradición alimenticia de esta época
Adiel Bonilla (adiel.bonilla@epasa.com) - Publicado:
@adielbonillam
“De nada vale que yo deje de comer carne para Semana Santa, pero me meta una ‘extravaganza’ de mariscos”.
En estos términos se refirió monseñor José Domingo Ulloa, líder de los católicos en Panamá, a la necesidad de replantear la tradición que mantienen viva muchos cristianos, de consumir pescados en lugar de carnes para esta época.
“Esto se ha distorsionado”, reconoce Ulloa, mientras hace un llamado a recordar el objetivo inicial.
En antaño, la Iglesia católica pidió a sus feligreses que se abstuvieran de carnes rojas (por ser costosas), y que en su lugar consumieran mariscos, por ser más económicos. Y luego que ese dinero ahorrado lo destinaran a los pobres. Hoy, no existe tal ahorro, ni apoyo en ese sentido a los pobres.