Zapallo, nutrición y versatilidad en cada bocado
Belys ToribioSe produce principalmente en Herrera, Chiriquí y Veraguas. Se usa en sopas, purés y más. Su cultivo bajó de 253,206 a 158,301 quintales en 2024-2025.
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Gastronomía
'Pasaporte Gastronómico' brilló en Calle Uruguay con un festín de sabores internacionales
Redacción | nacion.pa@epasa.com | @PanamaAmericaAdemás de la diversidad culinaria, los visitantes disfrutaron de un ambiente multicultural.
Galletas estilo New York: ¿qué hace que sean el 'snack' del momento?
Belys ToribioLas galletas estilo New York lideran las tendencias en repostería. Grandes, gourmet y con sabores como 'red velvet', cuestan entre $3 y $6.
Gordon Ramsay supera cirugía por cáncer de piel
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmericaEl 'chef' Gordon Ramsay se operó de emergencia por un carcinoma de piel en la cara. La cirugía fue exitosa y pide usar protector solar.
Héctor Sandarti se muestra real en 'Top Chef VIP'
Belys ToribioDestacó por su autenticidad y pese a no cocinar, mejoró y se despide feliz, agradecido con el público.
Promueven diversos platillos y postres tradicionales durante el tour gastronómico C-3
Diomedes SánchezA lo largo del día se llevaron a cabo una serie de actividades coordinadas con comerciantes, restaurantes, emprendedores en comidas y postres tradicionales.
Mejores creadores de contenido culinario, según Grok
Belys ToribioEn 2025, recetas virales reinan en redes. Creadores como Weissman, Rea, Colette, López-Alt, Jinich y Esbieta destacan por autenticidad y gran impacto.
Segunda edición de ‘Stars for Children’
Fanny AriasFue un evento gastronómico, musical y artístico, que se realizó en el Club Unión, para recaudar fondos.
Las recetas 'top' de 'El 'chef' de los comentarios'
Belys ToribioAbdiel Pinzón triunfa en Instagram con recetas como jamón navideño y pasta cremosa, compartidas en 'posts' que no guardan relación con las artes culinarias.
La gastronomía redefine la forma de viajar
Belys ToribioLos viajeros eligen destinos por experiencias culinarias únicas, reservan restaurantes antes de vuelos y prefieren hoteles con destacada oferta gastronómica.
Artes culinarias, la carrera emblemática del ITSE
Belys ToribioLa carrera, con una duración de dos años, tiene una capacidad para 620 estudiantes y actualmente tiene una matrícula de 594.
Karen Peralta debutó en la industria restaurantera con ‘Orígenes’
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmerica'Orígenes', restaurante de Karen Peralta y su familia en Los Santos, ofrece gastronomía local y una experiencia cultural inmersiva.
La Arenilla en Capira, un lugar paradisíaco que ofrece todo tipo de atractivos turísticos
Eric MontenegroLos guías de turismo indican que la mayoría de los visitantes, tienen como principal destino la cascada “La Arenilla”, incluso durante la temporada de lluvias
La reina Letizia y la princesa Leonor probaron la comida típica panameña
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmericaMadre e hija comieron en un restaurante de la localidad luego de su reencuentro cuando el buque escuela Juan Sebastián Elcano atracó en Panamá.
Las costas de Portobelo tienen mucho que ofrecer al turismo local y extranjero
Diomedes SánchezA unos 40 minutos del corregimiento de Sabanitas en vehículo, se llega a la histórica población de Portobelo, sede de la imagen milagrosa del Cristo Negro.
Detrás de la visión de una nueva hamburguesa
Roy Espinosa | respinosa@epasa.com | @PanamaAmerica'La Calypso Burger 2.0' ganadora del Burger Week 2025.
Estrellas unidas por la niñez panameña
Roy Espinosa / respinosa@epasa.com / @PanamaAmericaPor segunda ocasión UNICEF y Omar Alfano, se unen para presentar la gala UNICEF Stars for Children.
Helados más que sabores o tendencias
Roy Espinosa / respinosa@epasa.com / @PanamaAmericaCada 12 de abril, el mundo celebra el Día Internacional del Helado, una fecha establecida por la Asociación Internacional de Productos Lácteos.
Piña, un rincón por descubrir en la Costa Abajo de Colón
Diomedes SánchezLa provincia de Colón y su playas siguen siendo atractivas para los nacionales y extranjeros y se busca la manera de pontenciarlos al máximo turísticamente.
Comer en compañía y nuevos alimentos, como las medusas, claves de la gastronomía futura
EFE / ey@epasa.com / @PanamaAmericaExpertos analizan el futuro del sector y la necesidad de replantearse la importancia de comer sano y en sociedad.