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'Chefs' que estarán en el Festival Panamá Crossroads

El evento se llevará a cabo del 29 de febrero al 3 de marzo.

Fanny Arias | farias@epasa.com | @dallan08 - Actualizado:

Andrea Pinzón, Carlos 'Chombolín' Alba y José Olmedo Carles. Foto: Cortesía

El Festival Panamá Crossroads continúa dando detalles de su próxima edición. Además de presentar una cartelera de más de 30 músicos, ahora incorpora una faceta gastronómica.

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Los organizadores dieron los nombres de los chefs que estarán participando de este evento.

Andrea Pinzón, Carlos "Chombolín" Alba y José Olmedo Carles, serán los encargados de ese viaje gastronómico a través de los sabores diversos de este país.

Durante dos noches, los tres chefs más innovadores del país unirán sus talentos para crear un menú inédito que explorará diferentes regiones de Panamá.

"Chombolín", embajador de la gastronomía nacional y fundador del aclamado restaurante Íntimo, aportará su influencia caribeña. Junto a él, Andrea Pinzón de Baran Blu, conocida por su cocina estacional y respetuosa con los ingredientes locales.

También estará José Olmedo Carles de Fonda Lo que Hay, reconocido por su estilo desenfadado y platos atrevidos que reinventan los clásicos platillos nacionales.

"Panamá es sazón, sabor y color", comparte "Chombolín", cuya propuesta culinaria ha sido galardonada internacionalmente.

"Estamos listos para deleitar a los asistentes con un menú inédito que refleja la diversidad gastronómica de nuestro país", añade.

Fecha

El Festival Panamá Crossroads se desarrollará del 29 de febrero al 3 de marzo, en locaciones emblemáticas como Amador y Casco Viejo, prometiendo una colección de vivencias inolvidables que trascienden fronteras.

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