Confección de ensilajes, un paliativo para los ganaderos

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) de Los Santos está realizando elaboraciones de ensilaje de pasto de corte en el corregimiento de El Macano, distrito de Guararé,  con el propósito de contrarrestar el efecto negativo que ha provocado el período seco en la producción bovina, como es la escasa disponibilidad de forrajes, tanto en cantidad como en calidad, creando una disminución en la producción de leche y carne.

 La entidad están brindando asistencia técnica como también capacitaciones a los productores del área; recalcando que para lograr un ensilaje de calidad al momento de la confección, se debe tomar muy en cuenta la buena compactación del material, y que el mismo después del proceso de fermentación presente buen color, buen olor y también una textura no babosa.

Los  beneficios de esta práctica son la conservación del valor nutritivo del pasto durante largo tiempo y la reducción de los costos de producción con la disminución en el uso de concentrados, según el MIDA.

La producción de carne en Panamá ha sido afectada por el cambio climático, el impacto se refleja incluso en la venta del producto a los mercados internacionales la cual cayó  7.6%,  específicamente del ganado vacuno en pie, y 33.9%  disminuyó la exportación de carne bovina,  los primeros cuatro meses del año.