Destinarán fondo para mejorar la producción
El 50% será designado a la promoción del consumo de la carne bovina que desarrollará la Anagan con la Asociación Nacional de Mataderos, según consta en la norma.
Ganaderos esperan que la normativa sea aprovechada positivamente. Archivo
La Ley 16 de 22 de febrero de 2018 crea el Fondo de Desarrollo Ganadero, con la finalidad de invertirlo en programas de investigación y mejoramiento de la producción, así como para promocionar el consumo de carne.
Consiste en el pago de dos dólares por cada animal de la especie bovina sacrificado en todos los mataderos de ganado bovino privados o municipales que operan dentro del territorio nacional.
Destaca la norma que la contribución al fondo de desarrollo ganadero será pagada por el vendedor por cada res sacrificada mediante descuento que hará el matadero donde se sacrificó el animal o por el vendedor del ganado, mediante descuento que hará el comprador que sacrificó el animal en un matadero.
En ambas opciones, la suma descontada será depositada mensualmente por el matadero donde se sacrificó la res a la cuenta del fondo que abrirá la Asociación de Ganaderos (Anagan) en el Banco Nacional.
Indica que 27% de los recursos del fondo se destinarán para el programa de investigación y mejoramiento de la producción que desarrollará la Anagan junto con instituciones académicas.
El 50% será designado al programa de promoción del consumo de la carne bovina. El 20%, para el programa de administración, capacitación y fortalecimiento empresarial y gremial que utilizará la Anagan para sufragar gastos que le genere la gestión del fondo.
El 3% se destinará a la administración de la gestión de cobro que realizarán los mataderos como gastos de manejo, cuya función será la de agente recaudador.
Indica que el fondo será administrado por la Anagan en coordinación con la junta asesora, que será integrada por el presidente de Anagan, el presidente de la Asociación Nacional de Mataderos, el director de Ganadería del Mida, un representante de las cadenas de supermercados y un representante de cada una de las otras organizaciones de productores de ganado.
Los productores se muestran positivos con el proyecto.
Aquiles Acevedo, presidente de Anagan, indicó que es una ley que han estado esperando porque impulsará en diferentes vías a la ganadería.
De acuerdo con cifras de la Contraloría General, el año pasado se sacrificaron 321 mil 864 cabezas de ganado vacuno, registrando una baja de 1.7% con respecto al año 2016.