Falta de programación del Gobierno deja a porcinocultores fuera del negocio

Los porcinocultores se quejan que por falta de una programación con anticipación, la industria nacional no pudo ofrecer el 100% del pedido hecho  por el Gobierno Nacional de 120 mil jamones para ofrecerlo en las ferias del Instituto de Mercadeo Agropecuario. “La adquisición de  60 mil jamones en la industria nacional nos pone en desventaja ya que los otros 60 mil jamones adicionales podrían haber sido de  la producción nacional y nos hubiera ayudado  a poder balancear oferta y demanda en el mercado”, señaló el productor Carlos Villaláz en un medio local. Destacó que el  Gobierno no se preparó con anticipación para hacer solicitud a las plantas nacionales y tuvieron que proceder con compra al extranjero. Explicó que el precio venta del cerdo en canal oscila entre $1.25 y $1.35 la libra, lo que mantiene márgenes estrechos.