IMA abre convocatoria para la compra de jamón nacional para las Naviferias
Según el IMA, las empresas interesadas deberán presentar sus propuestas del 28 de julio al 1 de agosto de 2025.
Venta de jamón en las Naviferias. Foto: Archivo
El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) convocó a la agroindustria procesadora de cerdo nacional a participar en la presentación de propuestas para la compra de Jamón Picnic con hueso, será distribuido durante las Naviferias en diciembre.
El jamón deberá tener un peso promedio entre 8 y 10 libras y será vendido a través del programa navideño, que beneficiará tanto a consumidores como a productores nacionales.
Según el IMA, las empresas interesadas deberán presentar sus propuestas del 28 de julio al 1 de agosto de 2025, en horario de 7:30 a.m. a 3:30 p.m en las oficinas del IMA en la avenida Manuel Espinosa Batista, Plaza el Cangrejo, piso 1, ciudad de Panamá.
La entidad agregó que los productores deben cumplir con los estándares de calidad requeridos, además de especificar claramente las cantidades ofertadas y los precios propuestos, además de surtir los puntos que el IMA requiere.
En una reunión celebrada en mayo entre el director del IMA, Nilo Murillo, y representantes de la Cadena Agroalimentaria de Cerdo, se planteó la necesidad de adquirir 300 mil piezas de jamón picnic con hueso para la ejecución del programa Naviferias.
Por su parte, la agroindustria porcina aseguró contar con la capacidad suficiente para cubrir la demanda establecida por el IMA e, incluso, aumentar la cantidad en caso de que sea requerido.
Cabe destacar que durante las Naviferias de 2024 se distribuyeron 500 mil piezas de jamón. De esa cantidad, 85 mil unidades fueron suministradas por la industria porcina nacional, mientras que las restantes 415 mil se complementaron con producto importado.
Estos jamones formaron parte de una caja navideña que incluía otros productos y se vendió a un costo de 15 dólares.