Preocupa crisis por el precio del café
El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Iica), dijo que hay que tomar medidas para evitar graves consecuencias sociales y económicas.
El instituto busca contribuir a elevar la rentabilidad de producción de café. EFE
El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (Iica), Manuel Otero, instó a los gobiernos y sector privado a buscar soluciones ante la caída de los precios internacionales del café con el fin de evitar graves consecuencias sociales y económicas.
"La baja de los precios del café provoca negativas consecuencias económicas, sociales y productivas, particularmente en los países en los que es un cultivo relevante por su participación en las exportaciones y en la generación de empleo", afirmó Otero.
Datos divulgados por el Iica indican que en 2018 el precio promedio de una libra de café arábiga fue de 1.01 dólares, y en abril de 2019 cayó a 0.95 dólares, el promedio mensual más bajo desde julio de 2006.
Otero llamó a la cadena agroindustrial del café, el sector privado y los gobiernos, a comprometerse en la búsqueda de soluciones rápidas y de largo plazo.
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"Es urgente desarrollar políticas que mejoren el acceso a información, den acceso a insumos a precios competitivos, fomenten la renovación de las plantaciones con variedades más productivas, precoces y resistentes a enfermedades y plagas; estimulen el mercado local y den valor agregado basado en la calidad y diferenciación", concluyó.
El director del Iica dijo en Twitter y en un comunicado que el sector del café "requiere mecanismos que promuevan un comercio más equitativo y garanticen la rentabilidad de la actividad", especialmente en A. Latina y el Caribe.
Otero señaló que el sector requiere, además, elevar la rentabilidad de a partir de "un mayor ingreso para los productores y se acompañe de alternativas de diversificación productiva responsables que contribuyan a mitigar los impactos de la volatilidad de los precios".
La actual coyuntura de precios impacta a más de 80 países productores de café en el mundo y afecta fuertemente a las 25 millones de familias dedicadas a la caficultura en el mundo, explicó el Iica en un comunicado.
"Se trata de un escenario en el que ninguna actividad agrícola es rentable y por lo tanto no permite asegurar la producción sostenible de café.