Sacrificio de ganado vacuno baja en los primeros cinco meses

El pasado mes de mayo se realizó 28,223 sacrificio de ganado vacuno, lo que reflejó un crecimiento de 17%, sin embargo la actividad sigue sin recuperarse, ya que el mes anterior disminuyó un 18.2%, cuando registró 24,124, según estadísticas de la Contraloría General de la República.   La actividad en los primeros cuatro meses del año mostró números negativos de 9.6%, lo que representa 104,676 cabezas sacrificadas, en relación al mismo periodo de 2016 cuando se contabilizaron 115,753. En cuanto al sacrificio de ganado porcino también reflejó un incrementó de 13.7%, al reportar 45,016.