Ventas al detal suben 30 por ciento en Merca Panamá

Han pasado cinco meses desde que el Mercado de Abastos se mudó a las instalaciones de Merca Panamá y los comerciantes al por menor reportan un incremento en sus ventas de un 30%.

Yori Morales, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes Agrícolas del Mercado, dijo que estar en las nuevas instalaciones ha sido de beneficio tanto para los consumidores, los productores y los comerciantes, quienes encuentran productos más frescos y con precios competitivos.

Indicó que la infraestructura que ofrece Merca Panamá ha hecho que las ventas de los comerciantes al por mayor y menor aumenten al igual que disminuya la merma.

Aunque Morales no dio a conocer el incremento de las ventas de los comerciantes al por mayor, sí señaló que los minoristas tuvieron un alza en sus ventas de un 30%, sobre todo durante los fines de semana.

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"Al mejorar estos aspectos, ha habido una ganancia para los comerciantes -que no tienen que perder su mercancía-, ya que se cuenta con la infraestructura adecuada para conservar los alimentos y que perduren un poco más de tiempo", expresó.

En el antiguo Mercado de Abastos se registraban mermas de 25 toneladas en la época de verano, al día, sin embargo, eso ha disminuido en las nuevas instalaciones.

De acuerdo con Morales, la merma ha bajado un 50%, ya que antes se producía entre 25 a 27 toneladas por día y, actualmente, solo entre 12 a 15 por día, y con el objetivo de llegar a 9 toneladas.

Actualmente el mercado tiene 600 arrendatarios entre mayoristas y minoristas y, además, recibe cinco mil personas durante la semana y 10 mil en el fin de semana.

Roque Maldonado, gerente de Merca Panamá, señaló que aquí se ofrece variedad de productos y a buenos precios, lo que facilita que los consumidores quieran ir a comprar.

Maldonado reconoce que el tema de la distancia del Mercado de Abastos a las nuevas instalaciones pudo haber sido un problema, pero la alianza con la empresa Metrobús -para que realizara una ruta cada media hora al lugar- ha hecho que más personas quieran ir a comprar sus productos.

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"Así como hemos avanzado en otros temas, también vemos un avance en los trabajos que se realizan en la vía Centenario y, es poco lo que se está haciendo", señaló.

Resaltó que la infraestructura que ofrece Merca Panamá a los comerciantes y los miles de consumidores que acuden a diario a buscar un producto ha permitido tener una operación óptima.

No obstante, reconoció que aún tienen que mejorar cosas como el servicio de los comerciantes a los consumidores y el manejo de la basura, el precio a la vista, etc.

Para lograr uno de esos objetivos varias entidades como la Acodeco capacitarán a los arrendatarios en el tema del precio a la vista.

"Nuestro objetivo es que la base que estamos implementando para que esto opere no quede como el antiguo Mercado de Abastos, sino que siga evolucionando, razón por la cual trabajamos con todos los actores que brindan un servicio", manifestó Maldonado.

Canon de arrendamiento

A partir del sexto mes de iniciar operaciones en Merca Panamá, los arrendatarios tendrán que pagar su canon de arrendamiento completo.

Actualmente, los arrendatarios pagan solo $1.50 por metro cuadrado, pero paulatinamente se les irá incrementando el canon hasta llegar a los $6, que es el total que deben pagar por el local que están utilizando, señaló Maldonado.