El Pulso
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El Ministerio de Salud y otras entidades deben tener un grupo de inspectores que trabajen en horas nocturnas periódicamente, para que hagan operativos contra las fondas y fogones móviles que instalan en diferentes partes de la ciudad y que son una competencia desleal.
ImportanteEs un asco visitar el área de Amador en la noche, hay venta de todo tipo de comidas, tiene los pisos de la fuente manchado de aceite y carbón. Otros ubican bicicletas de alquiler y estufas sobre el área verde junto a los estacionamientos; es un gran mercado persa.
No es justo que personas sin permisos sanitarios jueguen con la salud de la población, mientras que a los empresarios que tienen restaurantes y otros puestos de comidas se les exige que paguen impuestos y tengan los documentos de operación en regla.