variedades

Bondades del chocolate, un dulce beneficio para la salud

El cacao tiene propiedades antioxidantes y neuroprotectoras.

Fanny Arias - Actualizado:
El consumo de cacao caliente podría ser beneficioso para mantener el cerebro saludable. Foto: Cortesía

El consumo de cacao caliente podría ser beneficioso para mantener el cerebro saludable. Foto: Cortesía

El cacao se convierte en una variedad de productos, incluyendo chocolate, cacao en polvo, licores y productos cosméticos.

Versión impresa
Portada del día

El chocolate con al menos un 70% de cacao es particularmente notable, ya que esta alta concentración asegura una cantidad significativa de flavonoides.

Estos compuestos tienen propiedades antioxidantes y neuroprotectoras, y según un estudio de la Universidad de Nottingham, pueden mejorar el rendimiento cognitivo, reducir el riesgo de demencia, beneficiar la circulación sanguínea y disminuir la presión arterial.

Un aspecto fascinante de las bondades del cacao se revela también en el ámbito de la neurología.

Investigaciones realizadas por la Escuela de Medicina de Harvard y el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento han arrojado luz sobre cómo el cacao afecta la salud cerebral, especialmente en cuanto a la oxigenación del cerebro.

Un estudio clave publicado en 2013, descubrió que el consumo de cacao caliente podría ser beneficioso para mantener el cerebro saludable y las habilidades cognitivas agudas en las personas mayores.

A saber

Las semillas de cacao, vitales en la producción de chocolate, son ricas en grasas, proteínas, carbohidratos y minerales esenciales.

Contienen compuestos fenólicos que les confieren propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, estos son tan solo algunos de los conocimientos que adquirieron dos grupos de periodistas invitados por Samsung a Nome Chocolate, en la Ciudad de Panamá. 

¡Mira lo que tiene nuestro canal de Youtube!

 

Etiquetas
Por si no lo viste
Regístrate para recibir contenido exclusivo
Más Noticias

Economía ATP aumenta monto máximo de pólizas de seguros para turistas

Sociedad Pese al regreso a clases, continúa la incertidumbre en el sistema escolar

Economía Gabinete autoriza préstamo por $75 millones

Economía Panamá será sede del Congreso Mundial de Zonas Francas en 2026

Provincias Rediseñan estrategia para combatir la delincuencia en el distrito de Colón

Sociedad Licitación de Hospital de Mascotas tiene dos reclamos

Política Martinelli: 'No se puede ni se debe perder una plaza de trabajo bananero en Bocas del Toro'

Sucesos Aprehenden a sospechoso de atentar contra un magistrado del Tribunal Superior de Apelaciones del SPA

Variedades Fondo Cine anunció a los ganadores de la edición 2024

Sociedad Meduca mantiene calendario escolar y refuerza enseñanza tras paro

Economía Falta de educación financiera agrava disparidad entre mujeres y hombres

Judicial Patria Portugal, exdefensora del Pueblo, podría ser beneficiada con rebaja de pena

Sociedad MiBus ampliará flota y ofrecerá internet gratis en las zonas paga

Economía Moltó afirma que 'hay oportunidad de salvar un 20% de los empleos' tras conversaciones con Chiquita Panamá

Variedades Roberto Manrique presenta ‘El Juego de Ser Perfecto’ en Panamá

Sociedad Panamá y EE.UU. realizan ejercicios conjuntos para reforzar la seguridad de sus estructuras estratégicas

Sociedad Polvo del Sahara llega a Panamá, reducirá ligeramente la visibilidad

Sociedad Rojas y Sabonge: las fichas de 'Nito' Cortizo que el pueblo pide que también alcance la justicia

Política Martinelli: 'Mulino se ha quedado sin rival político'

Provincias Incendio en dos caserones en la Avenida Bolívar de Colón deja más de 70 familias damnificadas

Variedades Música típica y clásica, la fusión de dos mundos en concierto

Economía Panamá logra la mayor cifra de exportación de servicios en un primer trimestre desde 2023

Provincias Analizan mejoras al servicio de transporte turístico en Pedasí

Suscríbete a nuestra página en Facebook