Propuesta del ALCA no conviene a la región, Chávez

El presidente venezolano, Hugo Chávez, insistió ayer en que el proyecto del Area de Libre Comercio de las Américas (ALCA), "tal como está previsto, no conviene" a la región porque no garantiza una integración "justa y simétrica".

"Lo hemos dicho: o el ALCA se cambia y se hace un modelo de integración justo, o el ALCA sencillamente no nos conviene", declaró Chávez en su dominical programa de radio y televisión "Aló, Presidente".

El ALCA es un proyecto de integración comercial propuesto por Estados Unidos, que está previsto que entre en vigor a partir del 2005.

El gobernante venezolano aclaró que el ALCA "simplemente es una propuesta", por lo que Venezuela "no está obligada" a suscribirla.

"No nos pueden obligar a firmar algo con lo que nosotros no estamos de acuerdo", agregó el jefe del Estado.

Chávez reforzó su posición citando al economista estadounidense y Premio Nobel de Economía, Joseph Stiglitz, y su libro "Los malestares de la globalización".

"Stiglitz recomendó a los países latinoamericanos no firmar el ALCA con Washington a menos que ese acuerdo sea justo y simétrico, lo mismo que dice Chávez.

Yo no soy Premio Nobel de Economía, pero la realidad nos golpea", agregó el presidente venezolano.

¿Qué se toma en cuenta para hacer una dieta personalizada?Una dieta personalizada toma en cuenta las necesidades específicas del individuo.

Toma en cuenta el número de calorías que requiere la persona para su actividad física y condición de salud.

También toma en consideración sus necesidades en cuanto a nutriente específicos, así como la necesidad personal de ciertos micronutrientes y minerales.

Por ejemplo: Una mujer de 40 años, saludable, que se ejercita tres veces a la semana, que aún tiene menstruaciones regulares, pero cuya madre padeció a los 65 años de un infarto, necesitará una dieta muy distinta a otra mujerde 40 años, que fuma, que ya no tiene menstruaciones regulares, que ejercita muy infrecuentemente y cuya madre padece de osteoporosis.

La primera necesitará probablemente más calorías (por su actividad física).

La segunda necesitará más calcio (porque fuma, porque tiene menstruaciones irregulares y por su historia familiar de osteoporosis.

Tres factores de riesgo importantes para osteoporosis futura.

La primera probablemente se beneficiará de una dieta alta en ácidos grasos omega 3 (para protección cardiovascular).

Ambas pueden beneficiarse de una alimentación rica en fitoestrógenos (por ejemplo: la soya, excelente para mujeres que están cerca de la menopausia).

Las nutricionistas son las más preparadas para diseñar dietasPersonalizadas y debe trabajar siempre en conjunto con un médico que haya realizado una evaluación integral previa.

Si desea realizar consultas a la Dra.

Enitza George puede escribir a crocha@epasa.

com o a estilodevida@epasa.

comLa gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica que puede ser de tipo agudo, de aparición rápida y resolución en pocos días, o de tipo crónico, en cuyo caso, puede persistir durante años y llegar a producir úlcera péptica.

Un estilo de vida saludable y unos adecuados hábitos alimentarios pueden prevenirla y, en caso de padecerla, mejorar los síntomas y prevenir posibles recaídas.

El tomate es uno de los alimentos o ingredientes más populares en el mundo, debido en parte, a su versatilidad y su facilidad para combinarse bien con queso, huevos, carne y una amplia variedad de alimentos y de hierbas aromáticas.

Además de contener vitamina A (concretamente beta-caroteno o provitamina A), C y E (hay que consumirlo fresco para obtener esta última) y licopeno (colorante natural) de acción antioxidante, así como sales minerales.