Sin excesos en cenas navideñas

Se acercan las fiestas de fin de año, y esta suele ser la excusa perfecta de muchos para comer de más y tener a quién culpar de su sobrepeso.

El jamón, arroz con guandú, ensalada de papa, pavo, dulce de frutas y tamales son algunos de los platos más esperados en Navidad y Año Nuevo, pero también son los culpables de esas libritas de más.

Según la doctora y especialista en nutrición Rocío Medina, es posible darse gustos durante estas celebraciones de manera moderada y sin caer en los excesos.

Una de las estrategias que sugiere para sobrevivir a estas fechas es tener un menú variado, donde estén presentes comidas saludables como lo son las ensaladas.

"Si llegas con hambre a la cena, llénate con verduras, con pescado y luego pruebas lo que te encanta en pequeñas cantidades. Si solamente hay cosas muy grasosas y muy azucaradas, obviamente, vas a consumir demasiadas calorías", explica Medina.

Otro de los tips importantes es usar platos pequeños y controlar las porciones.

Dietas

Enero y febrero son los meses en los que la gran mayoría de la población decide recurrir a dietas para bajar el peso obtenido.

"Mucha gente dice que va a comer de más porque en enero se pone en plan de alimentación y es un error, porque siempre te quedas con un remanente y si lo haces en cada año eso significa que en una década vas a tener 10 kilos de más", señala la especialista.

Lo ideal, plantea Rocío, es tomar medidas paulatinas y no recurrir a las medidas extremas, "la gente las aguanta un mes y luego vuelve a comer como comía antes. Es importante tomar medidas graduales".

También explicó que las personas que dejan de comer de una forma drástica, que se saltan comidas, bajan muchas calorías o toman pastillas para quitar el apetito, lo que hacen no solamente es bajar grasas, sino también músculo y agua.

"El músculo es un tejido que nos ayuda en muchas áreas. Cuando pierdes músculo, tu metabolismo se hace más lento", explicó.