Inspectores del Minsa verifican transporte de alimentos en Chitré
La verificación se desarrolló principalmente en el distrito de Chitré, área con mayor movimiento comercial en la provincia de Herrera.
Los repartidores deben tener todos sus documentos y estado del vehículo al día. Foto: Thays Domínguez
Una inspección a los vehículos de transporte de alimentos, tanto de mercancía como los de reparto a domicilio, realizaron inspectores del Ministerio de Salud (Minsa) en la provincia de Herrera.
Se trató de un operativo conjunto con diferentes entidades, para verificar el cumplimiento de medidas de bioseguridad y comprobar que los alimentos sean trasladados de forma correcta para garantizar su calidad.
La jefa de Salud Pública en Herrera, Stacy Osorio, explicó que el operativo se dio como parte de la vigilancia sanitaria y la verificación al cumplimiento de las normativas de bioseguridad, con el objetivo de que quienes se dedican a esta actividad, cumplan con toda la normativa de salud.
Explicó que para el desarrollo de esta actividad se deben tener todos los documentos exigidos al día, a la vez garantizar que la condición en que se trasladen los alimentos sea higiénica y óptima, para no comprometer la calidad de los productos, como parte de la cadena comercial.
Los inspectores de salud, así como los del Ministerio de Comercio e Industrias (Mici) y Ministerio de Trabajo y Desarrollo Laboral (Mitradel), se concentraron en diferentes puntos del distrito, donde eran detenidos los vehículos de reparto de alimentos para hacer la verificación.
Entre los documentos exigidos está portar el carné de buena salud y el de manipulador de alimentos al día, así como copia del aviso de operación de la empresa para la que distribuye alimentos.
En el caso de empresas productoras de alimentos, los vehículos deben contar con el permiso sanitario o la constancia de inspección sanitaria.
En este operativo, los vehículos verificados fueron los de transporte de alimentos de empresas que distribuyen alimentos secos y empacados, productos cárnicos o embutidos.
VEA TAMBIÉN: Presidente de la Cámara de Comercio: Con la cuarentena en Colón pagarán “justos por pecadores”
También fueron inspeccionados los vehículos de entrega a domicilio, que también deben cumplir con toda la normativa de salud, reiteró Osorio.
Se informó que este tipo de acciones continuarán en diferentes puntos de la provincia de Herrera.
¡Mira lo que tiene nuestro canal de YouTube!