Valor agregado del café, mayor rentabilidad a los productores

Los precios del café en el mercado internacional son relativamente bajos como consecuencia de la sobre producción, pero la calidad le ha abierto las puertas al grano panameño ubicándolo en mercados extranjeros con mejores precios.

Alexis Bonilla De Obaldía, encargado del programa de café del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, explicó que en estos momentos se está trabajando en la calidad del rubro para vender además de su aroma y sabor, el valor agregado que lo hace más competitivo.

Por lo tanto, la asociación de café especial está haciendo eminentes esfuerzos para dar a conocer a nivel internacional la excelente calidad del grano nacional, permitiendo a los productores recibir precios más justos por la calidad que producen.

Aseguró que anteriormente se vendía el café de forma global, es decir, que todos los productos de las diferentes fincas se mezclaban para venderlo junto; sin embargo, ahora la alternativa es venderlo por lugar o por finca con sus características, ya que esto lo demostró las diferentes pruebas de catación que se efectuaron recientemente.

Indicó que el café de Tierras Altas tiene características apropiadas como se tienen en otras partes del mundo para producir una excelente calidad, cuenta con suelos volcánicos en algunos sectores, temperaturas entre 17 y 22 grados centígrados y con un verano marcado, lo que le permite proporcionar un café de excelente calidad.

Además, sostuvo que se deben vender otras características del café y no sólo su sabor como se ha estado practicando, sino el hecho de colocar el café con un valor agregado producto de la biodiversidad natural donde se produce.

"Caracterizado por una región habitada por una notable cantidad de aves, mariposas, y sumergida en un área de protección del corredor biológico mesoamericano, lo que se han convertido en aspectos que le deben agregar al café", dijo.

Se está buscando un mecanismo de certificación que se pueda vender el grano panameño con ese valor agregado, sin contar con los esfuerzos que se están haciendo en la producción de café orgánico, natural y ecológicos.

Indicó que se está tratando buscar ayuda financiera de organismo internacionales para tratar de ubicar al rubro directamente con el consumidor, con el valor agregado, porque en estos momentos se ha logrado ubicar algunos café con buenos precios por estar en área de protección del bosque lluvioso.

Mareo: El mareo persistente o acompañado de vista borrosa, dolores de cabeza o palpitaciones fuertes, puede ser un síntoma de anemia u otra enfermedad seria que puede afectar el embarazo.

Incremento en la hinchazón de pies y manos: Es normal que se presente durante el embarazo un poco de hinchazón en pies y manos, pero si se siente más hichazón que lo normal y persiste durante más tiempo, puede ser una señal de preclamsia.

Es importante recalcar que, si se quiere seguir con una rutina de ejercicios al inicio del embarazo o empezar alguna, debe primero consultarse con el médico para que no represente ningún riesgo para la madre ni para el bebé.

(FUENTE: yupimsn)