provincias

Apuestan por combatir desnutrición con frijol

La nueva variedad biofortificada de frijol-poroto es rica en hierro y zinc, y se pudo comprobar que no hay diferencia de sabor con el poroto criollo, por lo que su consumo no debe ser una dificultad.

Víctor Eliseo Rodríguez | provincias.pa@epasa.com | @Panamaamerica - Publicado:
La nueva variedad del grano ayudará a mejorar la nutrición y disminuir el riesgo de anemia. /Foto Víctor Eliseo Rodríguez

La nueva variedad del grano ayudará a mejorar la nutrición y disminuir el riesgo de anemia. /Foto Víctor Eliseo Rodríguez

Productores agropecuarios de las áreas rurales de los distritos de Calobre, San Francisco y Santa Fe, en las tierras altas de Veraguas, han iniciado una apuesta por disminuir los niveles de desnutrición con el cultivo de una variedad de frijol-poroto biofortificado.

Versión impresa
Portada del día

Para ello, los agricultores han iniciado una estrategia apoyada por el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (Idiap), que será el ente encargado de proporcionar la semilla, que es una de las propuestas que forma parte del Proyecto Nacional de Frijol-Poroto.

La meta, tanto de productores como de la entidad, es reducir en la población desnutrida de Veraguas problemas como anemia y deficiencias de micronutrientes como el hierro y el zinc, principalmente en niños en edad escolar.

Víctor Gómez, productor de la comunidad de Cañaveral, distrito de San Francisco, ve con optimismo el proyecto, pues ya recibió la semilla para sembrarla y ha podido comprobar que se trata de una variedad poderosa y adaptable a las zonas de cultivo de Veraguas.

"Realmente lo más importante es que esta actividad se va a traducir sobre todo en una mejor alimentación para nuestras familias", resaltó el productor Gómez.

De hecho, en estas áreas, los niveles de desnutrición en los pequeños, de acuerdo a los últimos indicadores del Ministerio de Salud (Minsa), están rondando en un 20%.

Los especialistas del Idiap, en la región central de Divisa, manejan el programa bajo la modalidad denominada fitomejoramiento participativo, en el cual se le entregó a cada productor de los tres distritos dos libras de semilla de frijol-poroto biofortificado para ser implementada en el ciclo agrícola del rubro que se inicia los primeros días del próximo mes de noviembre.

Más Noticias

Economía Martínez-Acha: UE considerará a Panamá como destino fiable para inversiones tras salida de lista

Judicial Imputan cargos y ordenan detención del exdirector del Ifarhu, Bernardo Meneses

Economía Panamá logra salida de lista discriminatoria de la Unión Europea

Economía Cierres y manifestaciones afectan la confianza de los consumidores en el mercado

Sociedad Cciap: 'Cierre del Ministerio de la Mujer no significa que quedarán desamparadas'

Variedades Jamón ibérico, el superalimento 'gourmet' para deportistas

Sociedad Más de 85% de residentes fueron cubiertos por censo en cuenca de río Indio

Sociedad Meduca separa a docente por presunto abuso contra estudiante

Sociedad Palacio de Justicia será restaurado por $9 millones

Economía ¿Panamá logrará salir del listado discriminatorio de la Unión Europea?

Política Dr. Hoyos 'se rebaja a aludir disparate de Blandón' sobre huelga docente; el exalcalde lo acusa de engañar a la gente

Economía Parlatino pide al Parlamento Europeo ratificar la salida de Panamá de lista de blanqueo

Sociedad Menos homicidios, robos y violencia doméstica durante el primer año de gestión

Provincias Estudiante amenaza a otro con arma de fuego en el Colegio Harmodio Arias

Provincias Polémica en el Concejo Municipal de Colón debido a que tiene dos presidentes

Deportes Policía española apunta al exceso de velocidad del auto, que conducía Diogo Jota

Sociedad Reasentamiento de las familias en Río Indio tomaría hasta 4 años

Sociedad IMHPA emite aviso por la incursión del polvo del Sahara

Economía ¿Qué beneficios obtendría Panamá de la OCDE?

Sociedad ATTT recupera casi 4 millones de dólares mediante campaña de arreglo de pago

Sociedad Directores inician procesos por abandono de cargo contra docentes en huelga

Suscríbete a nuestra página en Facebook