Guatemala busca aumentar sus exportaciones
El principal mercado de los alimentos y bebidas guatemaltecas es Centroamérica.
Las empresas innovaron con productos como el café encapsulado, gomitas con colágeno, "snacks" de semillas.
Guatemala espera aumentar en un 6% sus exportaciones de alimentos y bebidas en 2019 respecto a 2018, informó una fuente empresarial.
La Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) explicó en un comunicado que el año pasado fue de la diversificación de la oferta del sector de alimentos y bebidas, que dejaron 1,780 millones de dólares en divisas.
Las empresas innovaron con productos como el café encapsulado, gomitas con colágeno, "snacks" de semillas, bebidas preparadas nutricionales y fórmulas para preparar crepas, entre otros, agregó.
El principal mercado de los alimentos y bebidas guatemaltecas es Centroamérica, que consume el 50% de esas exportaciones, según la Agexport.
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Los productos principales que se exportan a ese destino son grasas y aceites comestibles, bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres, preparados a base de cereales y de carnes, pescados, crustáceos y moluscos, preparados de frutas.