Productores de cebolla no cumplen con reglamento para comercializar

A pesar que los comerciantes del Mercado Agrícola de Abasto de Panamá están de acuerdo con los productores de cebolla de tierras altas, en el provincia de Chiriquí en que el producto  importado de Holanda no cumple con el Reglamento Técnico DGNTI-COPANIT 52-2017 para comercializarce en el país, pero aseguran que los nacionales tampoco cumplen con la norma.

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De acuerdo con los comerciantes del Mercado Agrícola de Abasto de Panamá la cebolla comercializada debe tener rotulado el nombre y dirección del suplidor, categoría y calibre, peso neto, fecha de cosecha, país de origen del producto, lote, entre otras cosas para ingresar al mercado, sin embargo hasta el día de hoy eso no se cumple.

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Para el producto importado el reglamento indica que la caducidad de la cebolla comercializada en el país no debe der mayor de 120 días a partir de la cosecha, ya que pierde sus cualidades de calidad.

Yori Morales, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes Agrícolas del Mercado de Abastos dijo que los productores nacionales son los primeros que deben cumplir con las reglas antes de exigir algo. 

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A juicio de Morales, este es un tema que compete a las autoridades responsables de saber que lo que ingrese al país sea bueno y consumible. "Instituto de Mercadeo Agropecuario, el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá, Ministerio de Salud, Departamento de Protección de Alimentos (DEPA/MINSA), Autoridad Panameña de Seguridad de Alimetos (Aupsa),  ente otros deben estar alerta ante esta situación", expresó.